Wie viele ml sind in einem kleinen Glas?

Die Größe des “kleinen Glases”: Ein genauer Blick auf die Milliliter

Die Frage nach der Füllmenge eines “kleinen Glases” erscheint zunächst einfach, ist aber in der Praxis – besonders im Bezug auf alkoholische Getränke – komplexer als man denkt. Denn die Bezeichnung “kleines Glas” ist nicht gesetzlich definiert und variiert stark je nach Lokal, Getränkesorte und regionalen Gepflogenheiten.

Während man im Alltag mit einer groben Vorstellung von der Größe eines kleinen Glases arbeitet (etwa ein Schnapsglas oder ein kleines Bierglas), bietet die Verordnung über Maße und Gewichte (alkoholische Getränke) von 2011 eine rechtliche Grundlage – zumindest für den Ausschank alkoholischer Getränke in der Gastronomie. Diese Verordnung schreibt für den Ausschank konkrete Mindestmengen vor:

• 125 ml: Dies ist die gesetzlich vorgeschriebene Mindestmenge für ein “kleines Glas” alkoholischer Getränke.

Es ist wichtig zu betonen, dass dies ein Mindestwert ist. Gaststätten dürfen ein größeres Glas anbieten, müssen aber mindestens 125 ml ausschenken, wenn ein “kleines Glas” bestellt wird. Die Angabe “kleines Glas” impliziert somit nicht automatisch eine genaue Menge, sondern lediglich eine Kategorie, die mindestens 125 ml umfasst.

Die Unschärfe des Begriffs “kleines Glas”:

Außerhalb des Kontextes des Gaststättengewerbes und der Verordnung von 2011 ist die Bezeichnung “kleines Glas” völlig ungenau. Ein kleines Glas Marmelade enthält beispielsweise deutlich mehr als 125 ml. Die Größe hängt stark vom jeweiligen Gefäß ab.

Zusammenfassend:

Während die Verordnung von 2011 für den Ausschank alkoholischer Getränke im Gaststättengewerbe eine Mindestmenge von 125 ml für ein “kleines Glas” festlegt, ist die tatsächliche Füllmenge eines “kleinen Glases” in anderen Kontexten variabel und vom jeweiligen Kontext abhängig. Eine eindeutige Antwort auf die Frage nach der Milliliterzahl ist daher nur möglich, wenn der Kontext klar definiert ist. Im Zweifel sollte man nach der genauen Füllmenge fragen, um Missverständnisse zu vermeiden.