Wie viel Tomaten darf man täglich essen?
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Tägliche Tomatenmenge: Bis zu 250 Gramm, etwa fünf mittelgroße Tomaten. Vielseitige Zubereitung: Frisch, gebraten, gekocht oder gebacken. Gesundheitlicher Vorteil: Roh kalorienarm, erhitzt höherer Lycopin-Gehalt.
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Gibt es eine empfohlene tägliche Höchstmenge an Tomaten?
Ich mag Tomaten sehr, sie sind so vielseitig. Wenn ich an meinen Garten denke, erinnere ich mich an die ganzen Körbe voller sonnengereifter Tomaten im Sommer.
Die Empfehlung sind so um die 250 Gramm täglich, das sind ungefähr fünf Stück. Das ist nicht viel, finde ich.
Frisch schmecken sie am besten, direkt vom Strauch. Aber gebraten oder gekocht ist es auch lecker, und das Lycopin wird wohl besser aufgenommen.
Für mich ist das keine strenge Regel. Ich esse, wonach mir ist. Manchmal sind es zehn, manchmal nur zwei.
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