Wie löst sich Zucker schneller auf?

Wie lässt sich Zucker schneller auflösen?

Zucker schneller auflösen? Klar, das kenn ich! Im August, beim Kuchenbacken für den Geburtstag meiner Nichte (8 Jahre, Torte kostete 25€), war der Zucker so ein Problem!

Zu wenig Zeit, der Zucker wollte einfach nicht! Also heißes Wasser rein, das hilft total.

Temperatur hoch – das ist der Trick. Schneller geht's kaum.

Und rühren, ständig rühren! Das ist wichtig! Dann löst sich der Zucker im Nu auf.

Fein gemahlener Zucker, das löst sich auch schneller auf als grober. Mehr Oberfläche, schneller fertig.

Weniger Zucker schon im Wasser? Super! Dann geht's wie von selbst.

Also, heiß, rühren, fein gemahlen – so klappt's beim nächsten Kuchen. Versprochen!