Wie lange ist Bacon Up nach dem Öffnen haltbar?

Zwei Jahre? Bacon Up, nach dem Öffnen, zwei ganze Jahre haltbar, ohne Kühlschrank? Hört sich fast zu gut an, um wahr zu sein, oder? Ich mein, wer hat schon zwei Jahre lang denselben Bacon Up im Schrank stehen? Ehrlich gesagt, ich hab's noch nie so lange geschafft. Schon nach ein paar Monaten ist mein Vorrat meistens aufgebraucht – dabei liebe ich das Zeug! Auf meinem letzten Campingtrip zum Beispiel... da war der Bacon Up einfach perfekt, am Lagerfeuer, zum Spiegelei dazu... Mmh, lecker!

Aber zwei Jahre... Das ist schon ne Hausnummer. Wahrscheinlich hängt das auch total davon ab, wie man den Behälter verschließt, oder? Ob man da wirklich penibel drauf achtet, dass alles dicht ist. Ich bin ja eher so der Typ, der den Deckel einfach draufknallt und hofft aufs Beste. Vielleicht sollte ich da ein bisschen sorgfältiger sein… Man will ja schließlich nicht, dass der Bacon Up schlecht wird. Stellt euch vor: zwei Jahre lang darauf gefreut und dann ist er ranzig! Das wäre ja der absolute Horror!

Und diese Sache mit dem Speckfett zurück in den Behälter… logisch, natürlich. Das versteht sich ja von selbst. Aber man muss es ja auch wirklich machen. Ich geb's zu, manchmal bin ich da auch etwas… nachlässig. Muss ich unbedingt dran arbeiten! Man lernt ja nie aus. Vielleicht hilft es ja, sich einen kleinen Spruch zu merken, so nach dem Motto: "Kein Fett zurück, Bacon Up bleibt frisch!" Klingt doof, aber vielleicht wirkt's. Man braucht ja irgendwas, um sich das zu merken, ne?

Also, zwei Jahre. Ich bezweifle stark, dass ich das jemals schaffen werde. Aber gut zu wissen, theoretisch könnte es funktionieren. Vielleicht sollte ich ja mal versuchen, einen Bacon Up-Langzeittest zu machen...nur für den Fall der Fälle. Man weiß ja nie...