Wie lange ist abgelaufenes Mineralwasser trinkbar?

Wie lange ist abgelaufenes Mineralwasser trinkbar?

Glasflaschen-Mineralwasser erfreut sich auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) oft einer langen Haltbarkeit. Der entscheidende Faktor ist, dass der Genuss über den angegebenen Zeitraum hinaus bedenkenlos möglich ist, sofern die Flasche unbeschädigt ist und unter den richtigen Bedingungen gelagert wurde. Die Qualität des Wassers hängt jedoch von verschiedenen Einflüssen ab, die ab dem Zeitpunkt des Ablaufs zunehmen.

Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern ein Hinweis auf die voraussichtlich optimale Qualität des Produkts. Mineralwasser in unbeschädigten, verschlossenen Flaschen ist, im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln, oft auch nach Überschreitung des MHD noch trinkbar. Die entscheidenden Faktoren für die Haltbarkeit sind:

• Licht: Direktes Sonnenlicht kann die organoleptischen Eigenschaften des Wassers verändern und es möglicherweise ungenießlicher machen, indem es beispielsweise Gerüche oder Geschmacksnuancen beeinflusst. Dunkel gelagerte Flaschen sind daher ideal.

• Luft: Direkter Luftaustausch kann ebenfalls zu Veränderungen führen. Ein verschlossenes, unbeschädigtes Gefäß minimiert diesen Einfluss.

• Wärme: Besonders bei erhöhten Temperaturen kann sich die Qualität des Wassers negativ verändern. Kühle Lagerung ist daher entscheidend.

• Beschädigte Verpackung: Eine beschädigte Flasche ermöglicht den Eintritt von Luft und Mikroorganismen. In diesem Fall ist die Trinkbarkeit stark beeinträchtigt, und ein Verzehr kann sogar gesundheitsschädlich sein.

Fazit:

Abgelaufenes Mineralwasser in unbeschädigten Flaschen, die dunkel und kühl gelagert wurden, ist in der Regel noch trinkbar. Die Qualität kann jedoch im Laufe der Zeit abnehmen, und der Konsument sollte auf Veränderungen im Geschmack oder Geruch achten. Vorsicht ist geboten, wenn die Flasche beschädigt ist.

Zusätzliche Hinweise:

Der Genuss von abgelaufenem Wasser ist immer eine persönliche Entscheidung. Empfindet man den Geschmack oder Geruch als verändert, sollte man vom Konsum Abstand nehmen.

Wichtig: Dieser Artikel dient lediglich als Information und ersetzt keine professionelle Beratung. Bei gesundheitlichen Bedenken sollte man einen Arzt konsultieren.