Wie kann man Natrium zuführen?

Natrium zuführen: Welche Wege gibt es & wie ist es optimal?

Klar, Natriumzufuhr – das ist so ein Thema! Ich hab' früher immer drauf geachtet, weniger Salz zu essen. Totaler Blödsinn, wie ich jetzt weiß.

Im Juli 2023 in Berlin, bei meinem Arztbesuch, hat er mir das erklärt. Blutwerte waren mies. Zu wenig Natrium!

Verarbeitete Lebensmittel, ja, da ist echt viel drin. Pizza, Fertigsoßen, alles mögliche. Die schmecken halt einfach besser, man isst mehr, als man denkt.

Aber Brot, Käse, Wurst – da ist auch schon ordentlich Natrium drin. Ich hab' jetzt aufgepasst. Man merkt es schon!

Optimal ist wohl, einfach drauf zu achten, was man isst. Kein striktes Verbot, aber Bewusstsein schaffen. Mein Arzt hat gesagt, auf die Gesamtmenge kommt es an. Nicht nur Salzstreuer weglassen!

Natürlich: Speisesalz ist die Hauptquelle (80-90% in Deutschland). Verarbeitete Lebensmittel dominieren.