Wie kann man Fischgeruch in der Küche entfernen?

Boah, dieser Fischgeruch in der Küche! Kennt ihr das? So penetrant, hängt tagelang in der Luft... Manchmal denke ich echt, der zieht sogar in die Klamotten ein! Letztens hab ich Dorsch gebraten, lecker war's ja, aber danach... Katastrophe! Die ganze Wohnung roch wie 'ne Fischfabrik. Was hab ich gemacht? Na, meinen Geheimtrick ausgepackt! Essig! Aber nicht einfach so ein bisschen rumsprühen. Nein, nein! Einen Topf mit Wasser aufsetzen, ordentlich Essig rein, so ein, zwei Schuss, vielleicht auch drei, kommt drauf an, wie schlimm’s ist. Dann ein paar Gewürznelken dazu, die hab ich immer im Haus. Das ganze dann schön aufkochen lassen. Der Geruch… erstmal Essig, klar, aber der verfliegt schnell. Und dann? So eine wohlige Wärme, irgendwie… gemütlich. Zimt und Zitronenschale funktionieren übrigens auch super. Fühlt sich an wie so ein selbstgemachtes Raumparfum, nur eben gegen den Fischmief. Irgendwo hab ich mal gelesen, dass die Säure im Essig die fischigen Geruchsmoleküle neutralisiert. Klingt schlau, oder? Keine Ahnung, ob das stimmt, aber es hilft! Bei mir zumindest. Also, beim nächsten Mal, wenn ihr Fisch zubereitet und danach denkt: "Oh Gott, was ist das für ein Gestank?!", dann wisst ihr, was zu tun ist. Essig ist euer Freund! Echt jetzt, probiert's aus! Manchmal stell ich mir auch so Schälchen mit Kaffeepulver in die Küche, soll auch helfen. Hab ich aber noch nicht so richtig getestet. Der Essig-Trick ist einfach unschlagbar!