Wie bringe ich meine Tomatenpflanzen dazu, rot zu werden?

Beschleunigung der Reifung von Tomaten durch Ethylen

Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten, die in Gärten angebaut werden. Die Freude, eigene, saftige Tomaten zu ernten, kann jedoch durch die Ungeduld getrübt werden, auf ihre volle Reife zu warten. Glücklicherweise gibt es einen einfachen und effektiven Weg, die Reifung von Tomaten zu beschleunigen: das Freisetzen von Ethylen.

Was ist Ethylen?

Ethylen ist ein Pflanzenhormon, das eine entscheidende Rolle bei der Reifung von Früchten spielt. Es initiiert physiologische Veränderungen, die zum Abbau von Chlorophyll (dem grünen Pigment) und zur Produktion von Carotinoiden (den roten, orangen und gelben Pigmenten) führen.

Verwendung von Äpfeln oder Bananen zur Ethylenfreisetzung

Eine einfache Methode, Ethylen freizusetzen, ist die Platzierung von Äpfeln oder Bananen in der Nähe unreifer Tomaten. Diese Früchte produzieren von Natur aus große Mengen an Ethylen, was die Reifung der Tomaten beschleunigt.

Anleitung

• Legen Sie einige Äpfel oder Bananen in einen Papierbeutel oder eine Schüssel.
• Platzieren Sie den Beutel oder die Schüssel neben die unreifen Tomatenpflanzen.
• Überwachen Sie den Reifungsprozess täglich.

Erhöhte Ethylenfreisetzung in geschlossenen Umgebungen

In geschlossenen Umgebungen wie Gewächshäusern ist die Ethylenfreisetzung besonders effektiv. Die eingeschlossene Luft ermöglicht eine höhere Ethylenkonzentration, was zu einer schnelleren Reifung führt.

Weitere Tipps zur Beschleunigung der Tomatenreifung

• Sonneneinstrahlung: Stellen Sie sicher, dass Ihre Tomatenpflanzen viel Sonnenlicht erhalten, da dies die Chlorophyllproduktion fördert und die Reifung unterstützt.
• Wasser: Gießen Sie Ihre Tomatenpflanzen regelmäßig, aber vermeiden Sie Überwässerung, da dies Fäulnis fördern kann.
• Temperatur: Ideale Temperaturen für die Tomatenreife liegen zwischen 21 und 24 °C. Vermeiden Sie extreme Hitze oder Kälte.
• Mulchen: Mulchen Sie Ihre Tomatenpflanzen um die Wurzeln herum, um die Feuchtigkeit zu halten und die Bodentemperatur zu regulieren.

Vorsichtsmaßnahmen

• Verwenden Sie keine Chemikalien, um die Tomatenreife zu beschleunigen, da dies der Gesundheit schädlich sein kann.
• Überlagern Sie die Tomatenpflanzen nicht mit Äpfeln oder Bananen, da dies zu Staunässe und Verderb führen kann.
• Entfernen Sie die Äpfel oder Bananen, sobald die Tomaten rot werden, um eine Überreifung zu verhindern.