Wie bekommt man kristallklares Eis?

Wie man kristallklares Eis bekommt

Für ein perfektes Getränk gibt es nichts Besseres als kristallklares Eis. Im Gegensatz zu trübem Eis schmilzt es langsamer und verwässert Ihren Drink nicht so schnell. Hier ist eine einfache Anleitung, wie Sie kristallklares Eis zu Hause herstellen können:

Materialien:

• Gefrierbehälter oder Eisschale
• Alufolie
• Kühlbox (optional)

Anleitung:

1. Wasser filtern: Verwenden Sie nach Möglichkeit gefiltertes oder destilliertes Wasser. Mineralien und Verunreinigungen im Leitungswasser können zum Auftreten von Blasen und Trübungen führen.

2. Wasser langsam einfrieren: Füllen Sie Ihren Gefrierbehälter mit Wasser und bedecken Sie ihn locker mit Alufolie. Vermeiden Sie es, das Wasser bis zum Rand zu füllen, da es sich beim Gefrieren ausdehnt.

3. Von unten einfrieren: Legen Sie den Gefrierbehälter auf den Boden Ihres Gefrierschranks. Dies ermöglicht es, dass das Wasser von unten nach oben gefriert, wodurch Luftblasen aufsteigen und entweichen können.

4. Isolieren: Um den Gefriervorgang zu verlangsamen, können Sie den Gefrierbehälter in eine Kühlbox stellen. Dies verhindert, dass Wärme von oben in das Wasser eindringt.

5. 24 Stunden einfrieren: Lassen Sie das Eis für mindestens 24 Stunden einfrieren. Je länger es gefriert, desto klarer wird es.

6. Herauslösen: Sobald das Eis vollständig gefroren ist, führen Sie ein Messer um die Ränder des Gefrierbehälters, um es zu lösen. Drehen Sie den Behälter auf den Kopf und klopfen Sie vorsichtig darauf, um die Eiswürfel herauszulösen.

7. Lagern: Bewahren Sie das klare Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf, um zu verhindern, dass es Gerüche annimmt.

Tipps:

• Verwenden Sie eine große Eisschale oder einen Gefrierbehälter, um größere Eiswürfel herzustellen, die langsamer schmelzen.
• Wenn Sie keine Alufolie haben, können Sie auch einen Pappkarton oder ein Schneidebrett zum Abdecken des Gefrierbehälters verwenden.
• Gedulden Sie sich! Langsames Einfrieren ist der Schlüssel zu kristallklarem Eis.

Mit diesen einfachen Schritten können Sie zu Hause ganz einfach kristallklares Eis herstellen, das Ihre Getränke auf die nächste Stufe hebt.