Welches Gemüse sollte man ab März Pflanzen?

Frühlingserwachen im Garten: Gemüse, das man im März pflanzen sollte

Mit den zunehmenden Tagestemperaturen im März ist es an der Zeit, den Garten für den Frühling vorzubereiten. Zahlreiche Gemüsesorten fühlen sich bei den milden Temperaturen wohl und können bereits ausgesät oder gepflanzt werden, um eine frühe Ernte zu gewährleisten.

Frische Kräuter:

• Petersilie: Diese vielseitige Würzpflanze lässt sich im März direkt im Garten aussäen.
• Schnittlauch: Auch Schnittlauch kann direkt ausgesät werden und liefert im Frühjahr frische Blätter für Salate und Kräuterquarks.
• Dill: Die aromatischen Dillspitzen sind ab März im Garten erhältlich, wenn die Samen direkt ausgesät werden.

Frühlingszwiebeln:

• Frühlingszwiebeln: Die kleinen, milden Zwiebeln können ab März ausgesät werden und eignen sich hervorragend für Salate und Suppen.
• Lauchzwiebeln: Lauchzwiebeln sind etwas größer als Frühlingszwiebeln und können ab März in Reihen ausgesät werden.
• Schalottenzwiebeln: Schalottenzwiebeln lassen sich im März pflanzen und bieten einen intensiveren Geschmack als normale Zwiebeln.

Blattgemüse:

• Spinat: Spinat ist ein schnell wachsendes Blattgemüse, das ab März sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus ausgesät werden kann.
• Mangold: Mangold ist eine weitere schnell wachsende Blattgemüseart, die ab März im Garten angepflanzt werden kann.

Tipps für die Aussaat und Pflanzung:

• Bereiten Sie den Gartenboden vor, indem Sie ihn lockern und organischen Dünger einarbeiten.
• Säen Sie die Samen in flachen Reihen aus und bedecken Sie sie leicht mit Erde.
• Bedecken Sie den Garten nach der Aussaat mit einem Vlies, um den Boden feucht zu halten und die Keimung zu fördern.
• Pflanzen Sie Zwiebeln in einer Tiefe von etwa 10 cm und halten Sie einen Abstand von 15 cm zwischen den Pflanzen ein.
• Gießen Sie die Pflanzen nach der Aussaat oder Pflanzung gründlich an.

Mit der richtigen Pflege und ein wenig Geduld können Sie sich schon bald an Ihrem selbst angebauten Frühlingsgemüse erfreuen.