Was sollte man nicht essen bei Magen-Darm?

Magen-Darm-Grippe: Was Sie besser nicht essen sollten

Ein Magen-Darm-Infekt ist unangenehm und zehrt an den Kräften. Während der akuten Phase ist die Ernährung entscheidend für die Genesung. Neben dem Trinken ausreichender Mengen an Flüssigkeit, sollte die Ernährung auf leicht verdauliche Kost beschränkt werden. Doch was genau sollten Sie bei Magen-Darm-Beschwerden unbedingt meiden? Die einfache Aussage "weniger ist mehr" trifft hier den Nagel auf den Kopf. Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel ist unerlässlich, um den gereizten Magen-Darm-Trakt nicht zusätzlich zu belasten und die Heilung zu beschleunigen.

Die Vermeidung von folgenden Lebensmitteln ist besonders wichtig:

1. Fett- und zuckerreiche Speisen: Fettreiche Gerichte, sowohl tierische als auch pflanzliche Fette, verlangsamen die Verdauung und können zu Übelkeit und Erbrechen führen. Auch zuckerhaltige Lebensmittel, wie Süßigkeiten, Kuchen oder Limonaden, belasten den Darm unnötig und fördern die Vermehrung von Bakterien.

2. Ballaststoffreiche Lebensmittel: Während Ballaststoffe normalerweise gesund sind, können sie bei einem Magen-Darm-Infekt den ohnehin schon gereizten Darm reizen. Rohkost, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sollten daher während der akuten Phase gemieden werden. Diese können zu Blähungen, Krämpfen und Durchfall beitragen.

3. Milchprodukte: Laktose, der Milchzucker in Milchprodukten, kann bei vielen Menschen während eines Magen-Darm-Infekts schlecht vertragen werden und die Beschwerden verschlimmern. Verzichten Sie daher vorübergehend auf Milch, Joghurt, Käse und andere Milchprodukte.

4. Stark gewürzte Speisen: Scharfe Gewürze reizen die Magenschleimhaut und können zu Brennen und Schmerzen führen. Verzichten Sie während der akuten Phase auf stark gewürzte Gerichte und Saucen.

5. Koffeinhaltige Getränke: Kaffee, Tee (außer Kamille und Fenchel) und koffeinhaltige Getränke reizen den Magen und können die Durchfallbeschwerden verstärken. Auch Energy-Drinks sind tabu.

6. Alkoholische Getränke: Alkohol entzieht dem Körper Flüssigkeit und kann die Darmschleimhaut zusätzlich reizen. Alkohol sollte während der Genesungsphase vollständig vermieden werden.

7. Kohlensäurehaltige Getränke: Kohlensäure bläht den Bauch auf und kann die Beschwerden verschlimmern. Greifen Sie stattdessen auf stilles Wasser, verdünnte Saftschorlen oder Elektrolytlösungen zurück.

8. Obst (außer reifen Bananen): Obwohl Obst generell gesund ist, kann der hohe Fruchtzuckergehalt während eines Magen-Darm-Infekts zu Durchfall beitragen. Ausnahme bilden reife Bananen, die aufgrund ihres Pektin-Gehalts leicht verdaulich und bindend wirken können.

Was Sie stattdessen essen können: Leichte Kost wie Hühnerbrühe, gekochtes Reis, kartoffelpüree und leicht gesüßte, dünnflüssige Obstsorten (wie reife Bananen) sind in der Regel gut verträglich. Wichtig ist, auf ausreichend Flüssigkeitszufuhr zu achten.

Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel dient lediglich der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei anhaltenden oder starken Beschwerden sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen.