Was passiert, wenn ich auf Salz verzichte?
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Salzverzicht senkt Blutdruck: Dies kann Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzinsuffizienz vorbeugen. Weniger Salz, mehr Gesundheit: Reduktion des Salzkonsums von 9-12g auf 5-6g täglich ist effektiver als Tabakkontrolle. Vorteile der Salzreduktion: Niedrigerer Blutdruck entlastet das Herz-Kreislauf-System.
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Salzfrei leben: Welche Folgen hat das?
Okay, also salzfrei? Habe ich mal versucht, so vor drei Jahren, im Juli, in München. Dauerte etwa zwei Wochen.
Boah, war das anstrengend. Essen schmeckte nach… nichts. Total fad.
Blutdruck? Keine Ahnung, hab's nicht gemessen. Aber ich fühlte mich irgendwie schlapp, müde. Konnte mich kaum konzentrieren.
Kostet ja nix, außer vielleicht ein paar neue Gewürze. Aber der Aufwand… das war's mir nicht wert.
Die Studie mit den 5-6 Gramm Salz am Tag… klingt gut, ja. Aber ich glaub, ich bleib bei meiner Gewürzmischung. Die schmeckt mir besser. Viel zu umständlich, das ganze Leben umzustellen wegen ein paar Gramm Salz.
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