Was macht man mit noch grünen Tomaten?

Was tun mit grünen Tomaten? Reife fördern oder Rezept-Ideen?

Was mach ich nur mit den grünen Tomaten?

Oje, grüne Tomaten, kenn ich! Kenn ich nur zu gut. Erinner mich, Jahr war's, glaub 2018. Ganzer Garten voll, aber die Sonne wollte einfach nicht mehr so richtig.

Reife fördern oder Rezept-Ideen?

Also, reifen lassen, ja, kann man probieren. Aber ehrlich? Oft werden die dann matschig und nicht wirklich lecker.

Chutney oder Herbstgericht?

Chutney ist 'ne super Idee! Hab ich selbst mal gemacht. War ein Rezept aus dem Internet, weiß aber nicht mehr genau wo. War aber ziemlich lecker zu Gegrilltem.

Mariniert für Salat?

Marinieren ist auch cool. Bisschen Essig, Öl, Kräuter... mjam. Könnte was für 'nen schnellen Salat sein.

Remoulade oder Ketchup?

Remoulade oder Ketchup... hab ich noch nie probiert, klingt aber abenteuerlich. Ketchup stell ich mir schwierig vor, weil die ja nicht so süß sind.

Pizza oder roh?

Auf Pizza? Hmm, why not? Muss man halt dünn schneiden. Und roh... hab ich mal probiert, aber war nicht so mein Fall. Bisschen säuerlich.