Was deckt man zum Frühstück?

Was gehört auf den Frühstückstisch? Eine Anleitung zum perfekten Frühstücksgedeck

Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee, knusprigem Toast und süßer Marmelade – ein gelungenes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Aber nicht nur das Essen selbst, sondern auch ein liebevoll gedeckter Tisch trägt entscheidend zur Wohlfühlatmosphäre bei. Doch was gehört eigentlich alles auf den Frühstückstisch? Und wie platziert man die einzelnen Elemente richtig? Dieser Artikel gibt Ihnen eine umfassende Anleitung für ein stilvolles und funktionales Frühstücksgedeck.

Die Basis: Das klassische Frühstücksgedeck

Das Grundgerüst eines jeden Frühstücksgedeckes besteht aus folgenden Elementen:

• Dessertteller: Dieser dient als Unterlage für Brot, Brötchen oder Gebäck. Er ist in der Regel kleiner als ein Speiseteller.
• Tasse und Untertasse: Ob Kaffee, Tee oder Kakao – ein warmes Getränk gehört für viele zum Frühstück einfach dazu.
• Messer: Zum Bestreichen von Brot und Brötchen mit Butter, Marmelade, Honig oder anderen Aufstrichen.
• Kaffeelöffel: Für das Umrühren von Zucker, Honig oder Milch im Getränk.

Diese vier Elemente bilden die Basis und sollten auf keinem Frühstückstisch fehlen.

Die Erweiterung: Je nach Menü und Anlass

Je nachdem, was Sie zum Frühstück servieren und welchen Anspruch Sie an die Tischkultur haben, können Sie das Gedeck um folgende Elemente erweitern:

• Gabel: Wenn Sie Eierspeisen, Joghurt mit Früchten oder andere Speisen anbieten, die man mit einer Gabel isst, sollte diese natürlich nicht fehlen.
• Mundserviette: Eine Stoff- oder Papierserviette ist ein Muss, um Kleckereien und Spritzer zu vermeiden.
• Eierbecher: Für das klassische Frühstücksei.
• Müslischale: Wenn Sie Müsli oder Cornflakes servieren.
• Saftglas: Für einen erfrischenden Orangensaft oder andere Fruchtsäfte.
• Butterdose: Um die Butter ansprechend zu präsentieren und vor dem Austrocknen zu schützen.
• Marmeladengläser/-schälchen: Kleine Schälchen oder Gläser für verschiedene Marmeladensorten.
• Besteck für spezielle Speisen: Je nach Bedarf können Sie das Gedeck um spezielle Messer oder Gabeln erweitern, z.B. ein Fischmesser für Räucherlachs.

Die richtige Anordnung: So decken Sie den Frühstückstisch richtig

Die Anordnung der einzelnen Elemente ist nicht nur eine Frage der Ästhetik, sondern auch der Funktionalität. Hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Unterlage schaffen: Beginnen Sie mit einem Moltontuch, um den Tisch zu schonen und Geräusche zu dämpfen. Decken Sie den Tisch anschließend mit einer Tischdecke oder Tischläufern.
2. Teller platzieren: Der Dessertteller bildet das Zentrum des Gedecks. Er wird mittig vor dem Gast platziert.
3. Besteck anordnen: Das Messer liegt rechts neben dem Teller, mit der Schneidefläche zum Teller gerichtet. Die Gabel liegt links neben dem Teller.
4. Tasse und Untertasse positionieren: Tasse und Untertasse werden rechts oberhalb des Tellers platziert. Der Kaffeelöffel liegt rechts neben der Tasse.
5. Serviette drapieren: Die Serviette kann entweder links neben die Gabel, auf den Teller oder dekorativ gefaltet auf die Tasse gelegt werden.
6. Weitere Elemente hinzufügen: Eierbecher, Müslischale, Saftglas, Butterdose und Marmeladengläser werden je nach Bedarf und Platz auf dem Tisch verteilt. Achten Sie darauf, dass die Elemente für jeden Gast gut erreichbar sind.

Das i-Tüpfelchen: Dekoration und persönliche Note

Ein schön gedeckter Frühstückstisch lebt nicht nur von den richtigen Elementen, sondern auch von der liebevollen Dekoration. Frische Blumen, Kerzen oder kleine Accessoires wie Streublumen oder Serviettenringe verleihen dem Tisch eine persönliche Note und sorgen für eine angenehme Atmosphäre.

Fazit:

Ein perfektes Frühstücksgedeck ist mehr als nur die Summe seiner Teile. Es ist eine Einladung zum Genießen und Verweilen. Mit den oben genannten Tipps und Tricks können Sie Ihren Frühstückstisch in eine Wohlfühloase verwandeln und Ihren Gästen einen gelungenen Start in den Tag bereiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Stilen und Dekorationen, um Ihren persönlichen Stil zum Ausdruck zu bringen und Ihren Frühstückstisch zu einem ganz besonderen Erlebnis zu machen.