Was braucht man zuhause im Kühlschrank?

Was braucht man zuhause im Kühlschrank? Oh Mann, diese Frage! Als ob man mich fragen würde, was ich zum Atmen brauche. Im Ernst, ein leerer Kühlschrank? Das fühlt sich für mich an wie ein leerer Magen, irgendwie klamm und unheimlich.

Für mich persönlich? Da müssen einfach ein paar Grundnahrungsmittel drin sein, sonst dreh ich durch! Kartoffeln zum Beispiel. Unbedingt. Weißt du, ich erinnere mich noch an meine Oma, die immer Kartoffeln gekocht hat, so einfach, mit ein bisschen Petersilie. Ein Klassiker, und aus Kartoffeln kann man wirklich ALLES machen. Dann Zwiebeln, natürlich! Die sind ja in fast jedem Gericht drin, oder? Und Eier – die sind so vielseitig, ich liebe Spiegeleier zum Frühstück, aber auch im Kuchen sind sie genial. Drei Dinge, die allein schon ein Gefühl von Geborgenheit auslösen.

Frisches Obst und Gemüse muss auch sein. Ich meine, wer will schon nur Dosenfutter essen? Okay, manchmal schon, aber so richtig gesund ist das ja nicht. Ein paar Äpfel, vielleicht Bananen, was Grünes – einfach um den Vitaminkick zu kriegen und zwischendurch mal was Gesundes zu knabbern. Ich hab letztens gelesen, irgendwas mit fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag. Puh, das schaff ich selten, aber ich versuche es wirklich!

Und ja, Dosen! Tomaten und Bohnen sind meine Geheimwaffen. Wenn ich abends total geschafft bin und keine Lust mehr zum Kochen habe, dann ist das super praktisch. Einfach schnell eine Suppe oder einen Salat gemacht – fertig! Nudeln und Reis lagere ich eher im Schrank, da sind sie besser aufgehoben. Ist aber wirklich Geschmacksache, ne? Manche schwören ja darauf, das alles im Kühlschrank zu haben, ich find’s aber irgendwie unnötig.

Ach, und noch was: ein bisschen Milch und Joghurt natürlich. Sonst schmeckt der Kaffee am Morgen ja gar nicht! So, das war’s dann auch schon fast. Mein Kühlschrank, meine kleine, aber feine Lebensmittel-Oase. Ohne die Basics? Kann ich mir gar nicht vorstellen!