Wann fängt man mit der Anzucht an?

Wann sollte man mit der Gemüseanzucht starten?

Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat von Gemüse hängt von der jeweiligen Sorte ab. Einige Gemüsesorten, wie Paprika und Chili, haben eine längere Keimphase und sollten daher bereits Ende Februar oder Anfang März in einem warmen Umfeld ausgesät werden. Für viele andere Gemüsesorten ist März ein guter Richtwert.

Die genauen Aussaatzeitpunkte sind auf den Saatgutverpackungen angegeben und dienen als wichtige Hilfestellung für den erfolgreichen Anbau. Es empfiehlt sich, diese Angaben sorgfältig zu lesen und zu befolgen.

Beispielsweise können folgende Gemüsesorten im März ausgesät werden:

• Tomaten
• Zucchini
• Gurken
• Kürbis
• Auberginen
• Bohnen
• Erbsen
• Radieschen
• Möhren

Es ist wichtig zu beachten, dass die Aussaatzeit auch von regionalen Gegebenheiten abhängen kann. In wärmeren Regionen kann mit der Aussaat früher begonnen werden, während in kälteren Regionen die Aussaat gegebenenfalls später erfolgen sollte.