Soll man, wenn man krank ist, viel oder wenig Essen?

Krank im Bett: Essen oder Fasten? Die richtige Ernährung bei Krankheit.

Wenn einen die Krankheit erwischt hat, stellt sich oft die Frage: Soll man jetzt viel essen, um den Körper zu stärken, oder lieber fasten, um ihn nicht zusätzlich zu belasten? Die Antwort ist, wie so oft, nicht ganz einfach und hängt von der Art der Erkrankung, dem Zustand des Patienten und den individuellen Bedürfnissen ab. Eine pauschale Empfehlung gibt es nicht, aber einige allgemeine Richtlinien können bei der Entscheidung helfen.

Die Bedeutung von Flüssigkeit

Unabhängig davon, ob man viel oder wenig isst, ist eines bei Krankheit von größter Bedeutung: ausreichend trinken. Fieber, Erbrechen und Durchfall können schnell zu Dehydration führen, was den Heilungsprozess erheblich verzögern kann. Wasser, ungesüßte Tees (z.B. Kamille, Salbei, Ingwer) und verdünnte Fruchtsäfte sind ideale Durstlöscher. Sie helfen, den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen, die Schleimhäute feucht zu halten und Giftstoffe aus dem Körper zu spülen. Auch eine selbstgemachte Hühnerbrühe ist ein wahres Wundermittel: Sie wärmt, spendet Flüssigkeit und enthält wertvolle Nährstoffe.

Leichte Kost für einen geschwächten Körper

Bei vielen Erkrankungen, insbesondere bei Magen-Darm-Infekten, ist der Appetit ohnehin reduziert. Zwingen Sie sich in diesem Fall nicht, große Mengen zu essen. Stattdessen empfiehlt sich leichte Kost, die den Magen-Darm-Trakt nicht zusätzlich belastet. Dazu gehören:

• Suppen und Brühen: Leicht verdaulich und wärmend.
• Gekochtes Gemüse: Karotten, Zucchini und Kürbis sind gut verträglich.
• Weißbrot oder Zwieback: Leicht verdauliche Kohlenhydrate.
• Gedünstetes Obst: Apfelmus oder Bananen sind sanft zum Magen.
• Reis oder Haferbrei: Bietet Energie und ist leicht verdaulich.

Vermeiden Sie fettige, scharfe und stark gewürzte Speisen, da diese den Magen-Darm-Trakt unnötig reizen können. Auch Milchprodukte sollten bei einigen Erkrankungen (z.B. bei Erkältungen mit viel Schleim) gemieden werden, da sie die Schleimproduktion fördern können.

Vitamine als Unterstützung für das Immunsystem

Während des Krankheitsverlaufs ist das Immunsystem auf Hochtouren. Eine vitaminreiche Ernährung kann es in dieser Phase unterstützen. Frisches Obst und Gemüse liefern wichtige Vitamine (vor allem Vitamin C) und Mineralstoffe, die für die Abwehrkräfte unerlässlich sind. Ein frisch gepresster Orangensaft oder ein Smoothie können eine willkommene Ergänzung sein, auch wenn der Appetit gering ist.

Ruhe ist die beste Medizin

Neben der richtigen Ernährung ist Ruhe essentiell für eine schnelle Genesung. Der Körper benötigt Energie, um sich zu erholen und die Krankheit zu bekämpfen. Vermeiden Sie körperliche Anstrengung und Stress und gönnen Sie sich ausreichend Schlaf. Ein entspannendes Bad oder eine Tasse Tee vor dem Schlafengehen können dabei helfen, zur Ruhe zu kommen.

Fazit: Hören Sie auf Ihren Körper

Letztendlich ist es wichtig, auf die Signale des eigenen Körpers zu hören. Wenn Sie keinen Appetit haben, zwingen Sie sich nicht zum Essen. Wenn Sie Hunger verspüren, wählen Sie leichte, bekömmliche Speisen. Achten Sie darauf, ausreichend zu trinken und sich genügend Ruhe zu gönnen. In Zweifelsfällen ist es ratsam, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um eine individuelle Empfehlung zu erhalten. Denn die richtige Ernährung bei Krankheit ist ein wichtiger Baustein für eine schnelle und vollständige Genesung.