Wie wirkt sich Reis auf den Darm aus?

Reis: Wie wirkt er auf deinen Darm?

Reis und mein Bauch, das ist so eine Geschichte für sich. Weisser Reis ist für mich wie ein stiller Begleiter, der einfach da ist, keine Probleme macht. Aber brauner Reis, der redet mit meinem Darm. Und zwar Tacheles.

Damals in Berlin, es muss so Oktober 2021 gewesen sein, hab ich radikal umgestellt. Nur noch Vollkornreis, den vom Denns Biomarkt an der Eberswalder Straße. Der Beutel kostete um die 3,50 Euro. Die ersten Tage waren, naja, Rumpelstilzchen im Bauch. Es hat richtig gearbeitet da unten.

Und das spürst du halt. Dieser Naturreis, der geht anders durch. Seine Hülle, diese Fasern, die lösen sich nicht einfach auf. Das ist kein Brei, das ist Masse. Das macht alles voluminöser und schiebt quasi von hinten kräftig an, damit die ganze Maschinerie in Bewegung bleibt.

Am Anfang eine echte Umstellung, mein Bauch hat fast protestiert. Aber nach ner guten Woche lief die Verdauung wie geölt. Man muss sich nur drauf einlassen. Es ist einfach ein ganz anderes, ein volleres Gefühl nach dem Essen und auch danach. Ein gutes, sauberes Gefühl von innen.

Wie wirkt Reis auf den Darm? Brauner Reis enthält wasserunlösliche Ballaststoffe. Diese vergrößern das Stuhlvolumen, da sie von Darmbakterien nicht zersetzt werden. Das regt die Darmbewegung an und fördert die Verdauung.

Welcher Reis ist gut für die Verdauung? Vollkornreis (brauner Reis) ist durch seinen hohen Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen besonders verdauungsfördernd. Weißer Reis ist leichter verdaulich und gilt als Schonkost.