Wie viel Natrium im Wasser ist schädlich?
Wie viel Natrium im Wasser ist ungesund?
Okay, lass uns das mal angehen. Wie viel Natrium im Wasser ist ungesund? Puh, das ist so eine Sache, die ich mir auch schon oft gefragt hab.
Kurz und knapp: Unter 20 mg/l ist super, über 200 mg/l eher meiden.
Ich meine, klar, Natrium brauchen wir ja alle irgendwie, aber zu viel ist halt auch nicht gut, gerade wenn man so mit dem Blutdruck zu kämpfen hat. Ich erinnere mich, als meine Oma (die hatte immer mit hohem Blutdruck zu tun) mal so richtig auf ihr Wasser geachtet hat. Sie hat dann immer penibel die Etiketten studiert.
Und was ich so mitbekommen hab, ist halt, dass dieses "natriumarm" (also unter 20 mg pro Liter) Zeug echt gut sein soll. Gerade für Leute wie meine Oma, die halt einfach aufpassen müssen. Auf der anderen Seite, diese Wässer mit über 200 mg... da sollte man dann doch lieber die Finger von lassen, sagt man.
Weißt du, ich hab mal so ein richtig teures Mineralwasser gekauft (ich glaub, das war in Italien, Gardasee, August letzten Jahres, hat so um die 3 Euro die Flasche gekostet). Und dann hab ich mal draufgeguckt, und da war so viel Natrium drin! Ich war echt geschockt. Seitdem bin ich da echt vorsichtig.
Also, Augen auf beim Wasserkauf! Ist wie mit allem, zu viel ist halt nie gut. Und wenn man eh schon ein bisschen empfindlich ist, dann lieber ein bisschen genauer hingucken.
Wie hoch darf der Natriumgehalt im Wasser sein?
Okay, mal sehen... Natrium im Wasser... die Tabelle sagt 5mg pro 100g. Das ist ja fast nix.
- Grenzwert? Gibt's da überhaupt einen?
- Trinkwasserverordnung! Irgendwo muss doch stehen, wie viel Natrium maximal erlaubt ist.
- Gesundheit: Zu viel Natrium ist ja nicht gut für den Blutdruck, oder?
Also, 5mg pro 100g ist ziemlich wenig. Aber was sagt die Verordnung? Muss ich mal recherchieren. Und was ist eigentlich mit Mineralwasser? Ist da mehr Natrium drin?
Mineralwasser vs. Leitungswasser. Da gibt's ja Riesenunterschiede, je nach Quelle.
Sind 6000 mg Natrium zu viel?
6000 mg Natrium? Wahnsinn! Das ist viel zu viel. Mein Arzt hat mir mal gesagt, maximal 2300 mg, weniger ist besser. So viel Salz… da wird man ja steif.
- Bluthochdruck – klarer Fall.
- Herzprobleme – Risiko erhöht.
- Nieren – die leiden ganz bestimmt.
Verarbeitete Lebensmittel sind der Übeltäter. Gestern Abend wieder diese Tiefkühlpizza… schaue ich gar nicht mehr auf die Nährwertangaben. Muss ich ändern. Heute Abend gibt's selbstgemachtes. Basilikum, Rosmarin, Pfeffer… viel leckerer sowieso.
Meine Oma hatte immer so ein Problem mit dem Salzstreuer. Immer drauflosgesalzen. Kein Wunder, dass sie Probleme mit den Nieren hatte. Ich sollte da wirklich besser aufpassen. Die tägliche Kontrolle der Natriumzufuhr ist wichtig.
Das mit dem Salz ist echt ein Punkt. Ich muss mir jetzt angewöhnen, die Nährwerttabellen wirklich zu lesen. Nicht nur flüchtig überfliegen. Und weniger Convenience-Food. Das ist ein Ziel für die nächste Woche. Montag beginne ich. Montag ist immer gut für neue Vorsätze. Hoffentlich halte ich es durch.
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