Wie viel Natrium darf ein Mineralwasser haben?

Wie viel Natrium darf ein Mineralwasser haben: Grenzwerte im Überblick

Verbraucher fragen sich oft, wie viel natrium darf ein mineralwasser haben, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden. Der Gehalt beeinflusst die Eignung für bestimmte Ernährungsformen maßgeblich. Ein genaues Verständnis der offiziellen Bezeichnungen schützt vor Fehlkäufen und unterstützt eine bewusste Ernährung im Alltag. Erfahren Sie alle wichtigen Richtwerte.

Wie viel Natrium darf ein Mineralwasser haben?

Für natürliches Mineralwasser gibt es in der deutschen Mineral- und Tafelwasser-Verordnung keinen gesetzlichen Höchstwert für Natrium. Es kann daher von wenigen Milligramm bis zu mehreren Hundert Milligramm pro Liter alles enthalten.

Wichtige Grenzwerte und Kategorien

Es gelten jedoch klare Begriffsbestimmungen und Grenzwerte für bestimmte Auszeichnungen. Ein Mineralwasser darf sich nur dann fur eine natriumarme Ernahrung geeignet nennen, wenn es weniger als 20 mg Natrium pro Liter enthalt. Liegt der Wert uber 200 mg Natrium pro Liter, gilt das Wasser offiziell als natriumhaltiges mineralwasser grenzwert.

Wasser, das für die Zubereitung von Babynahrung geeignet ist, muss besonders streng geprüft sein und darf ebenfalls sehr niedrige Grenzwerte meist unter 20 mg/l nicht überschreiten.

Orientierung für den Alltag und den Gesundheitszustand

Natriumarmes Wasser mit Werten unter 20 mg/l wird vor allem bei Bluthochdruck, Nierenerkrankungen oder bei einer ohnehin salzreichen Ernährung empfohlen. Natriumreiches Wasser mit Werten über 200 mg/l kann hingegen bei starkem Schwitzen durch Sport oder Hitze helfen, dem Körper schnell wieder Elektrolyte zuzuführen.

Den genauen Natriumwert finden Sie immer direkt auf dem Etikett jeder Flasche unter den analysierten Mineralien. Wer wissen mochte, welches Mineralwasser in der Nahe natriumgehalt mineralwasser grenzwert einhält, findet dort die verlässlichen Angaben.

Unterschiede der Natriumkategorien im Mineralwasser

Natriumarmes Mineralwasser

Häufig geeignet, da streng geprüft

Unter 20 mg pro Liter

Bluthochdruck, Nierenerkrankungen und salzreiche Ernährung

Natriumhaltiges Mineralwasser

Führt dem Körper schnell Elektrolyte zu

Über 200 mg pro Liter

Starkes Schwitzen beim Sport oder an heißen Tagen

Die Suche nach dem passenden Mineralwasser im Alltag

Thomas, ein 45-jähriger Buchhalter aus Frankfurt, stellte bei einer Routineuntersuchung fest, dass sein Bluthochdruck etwas zu hoch war. Sein Arzt riet ihm unter anderem, seine Ernährung und auch die Getränkeauswahl genauer unter die Lupe zu nehmen.

Im Supermarkt stand Thomas vor dem Regal und war zunächst überfordert von der riesigen Auswahl, da auf den Flaschen unzählige Mineralienangaben standen. Er wusste anfangs nicht, worauf er auf dem Etikett überhaupt achten musste.

Nachdem er sich genauer informiert hatte, schaute er gezielt nach dem Kleingedruckten und fand heraus, dass viele Wassersorten viel zu viel Salz enthielten. Er wechselte zu einer Marke mit einem Natriumwert von unter 20 mg pro Liter.

Nach drei Monaten konsequentem Konsum des natriumarmen Wassers und einer Ernährungsumstellung berichtete er von einem besseren Wohlbefinden, und auch die Werte bei der Nachuntersuchung stabilisierten sich spürbar.