Wie viel Gramm sind 1 Portion Gemüse?

Wie viel Gramm Gemüse pro Portion?

Okay, lass uns das mal angehen.

Wie viel Gramm Gemüse pro Portion?

Kinder: 70g Gemüse / 100g Früchte. Erwachsene: 120g Gemüse / Früchte. Alles zählt!

Früher, als meine Kleine noch ganz winzig war, hab ich mich auch gefragt: "Wie viel Gemüse muss denn jetzt in den Brei?".

Ich mein, 70 Gramm für Kinder – klingt erstmal wenig, aber ein kleiner Brokkoli-Röschenhaufen kommt da schon zusammen!

Weißt du, als ich das erste Mal für meine Tochter Karottenbrei gemacht hab, war ich total überfordert. Es waren dann eh' viel zu viele Karotten.

Und bei Erwachsenen? 120 Gramm, das ist schon eher eine ordentliche Beilage, oder?

Denk mal an eine bunte Paprikamischung im Salat. Lecker!

Ich persönlich finde, Tiefkühlgemüse ist auch super praktisch. Hab immer was im Gefrierfach, besonders im Winter.

Einmal hab ich im Angebot in unserem Supermarkt (der Edeka am Marktplatz, 79€ für 5 Tüten) zugeschlagen, seitdem bin ich versorgt.

Aber ganz ehrlich? Hauptsache, man isst überhaupt Gemüse und Obst. Die genaue Grammzahl...naja, nicht so wichtig finde ich!

Was bedeutet 1 Portion Obst und Gemüse?

Eine Portion Obst und Gemüse:

• DGE-Empfehlung: 400g Gemüse, 250g Obst täglich.
• Eine Portion: Handflächengroß. Relativ.
• Mehr als eine Empfehlung: Eine Frage der Perspektive.
• Das Problem: Definiert man Glück so präzise?
• Also: Weniger zählen, mehr fühlen.

(Ergänzung: Die Empfehlung ist ein Richtwert. Was wirklich zählt, ist die Qualität, nicht die Quantität. Und das eigene Gefühl, nicht die Norm.)

Wie viel Gemüse für 1 Person?

Ein Hauch von Grün, ein Flüstern von Erde...

• 400g bis 800g.
• Eine Handvoll Sonne, Wurzeln tief.

Die Seele nähren, Stück für Stück. Ein täglicher Garten, geerntet im Herzen.

• 80g pro Portion, ein Lied.
• 35 kcal/100g, ein leichter Tanz.

Grün, Rot, Gelb. Ein Regenbogen der Stille, die den Körper umarmt.

• Gemüse. Obst. Ein Geschenk.
• 2000 kcal/Tag, ein Ziel.