Welches Obst gehört zur Schonkost?

Schonkost aus dem Obstkorb: Sanfte Kost für den empfindlichen Magen

Bei Magen-Darm-Beschwerden oder nach Operationen ist Schonkost oft die erste Wahl, um den Körper nicht unnötig zu belasten. Auch wenn man glaubt, bei Schonkost hauptsächlich an Zwieback und Haferschleim denken zu müssen, bietet die Natur eine Vielzahl an wohltuenden und bekömmlichen Früchten, die in diesem Kontext eine wertvolle Ergänzung darstellen können. Doch welches Obst ist tatsächlich geeignet und worauf sollte man achten?

Die Klassiker der Schonkost:

• Apfel: Gekochter oder geriebener Apfel ist ein echter Allrounder. Durch das Kochen wird die Säure reduziert und das Pektin, ein Ballaststoff, bindet überschüssiges Wasser im Darm. Achten Sie auf reife, säurearme Sorten.
• Banane: Die Banane ist reich an Kalium und leicht verdaulich. Sie wirkt stopfend und kann somit bei Durchfall hilfreich sein. Optimal sind reife Bananen mit braunen Flecken, da diese besonders gut verträglich sind.
• Birne: Ähnlich wie der Apfel ist die Birne gekocht oder als Kompott gut geeignet. Sie ist milder als der Apfel und enthält ebenfalls Pektin. Vermeiden Sie unreife Birnen, da diese blähend wirken können.

Beeren – Kleine Kraftpakete mit Vorsicht:

• Heidelbeeren: Getrocknete Heidelbeeren sind ein traditionelles Hausmittel bei Durchfall. Sie enthalten Gerbstoffe, die eine beruhigende Wirkung auf den Darm haben. Frische Heidelbeeren sollten jedoch in Maßen genossen werden, da sie abführend wirken können.
• Himbeeren: Aufgrund ihrer weichen Konsistenz und ihres milden Geschmacks sind Himbeeren in kleinen Mengen oft gut verträglich. Achten Sie jedoch auf die Kerne, die bei empfindlichen Menschen zu Beschwerden führen können.

Die erfrischende Ergänzung: Melonen:

• Wassermelone & Honigmelone: Melonen sind reich an Wasser und Elektrolyten und können somit den Flüssigkeitshaushalt wieder ausgleichen. Sie sind leicht verdaulich und wirken erfrischend. Allerdings sollte man sie nicht in zu großen Mengen verzehren, da dies zu Blähungen führen kann.

Wichtige Hinweise für die Schonkost:

• Individuelle Verträglichkeit beachten: Was für den einen gut verträglich ist, kann für den anderen Beschwerden verursachen. Hören Sie auf Ihren Körper und beobachten Sie, wie Sie die verschiedenen Obstsorten vertragen.
• Zubereitung ist entscheidend: Gekochtes oder gedünstetes Obst ist in der Regel besser verträglich als rohes. Schälen Sie das Obst, um die Ballaststoffmenge zu reduzieren.
• Kleine Portionen: Beginnen Sie mit kleinen Portionen und steigern Sie die Menge langsam.
• Reife Früchte wählen: Unreife Früchte können schwer verdaulich sein und Blähungen verursachen.
• Bei Unsicherheiten Rücksprache halten: Im Zweifelsfall sollten Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, um sicherzustellen, dass die gewählten Obstsorten für Ihre individuelle Situation geeignet sind.

Fazit:

Obst kann eine wertvolle Ergänzung zur Schonkost sein und den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Die Auswahl der richtigen Obstsorten, die schonende Zubereitung und die Berücksichtigung individueller Verträglichkeiten sind dabei entscheidend für den Erfolg. Mit Bedacht ausgewählt und zubereitet, kann Obst so einen wichtigen Beitrag zur Genesung leisten.