Welches Calcium wird am besten vom Körper aufgenommen?

Welches Calcium wird am besten vom Körper aufgenommen?

Calcium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der für starke Knochen, gesunde Zähne und zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich ist. Die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung ist jedoch nicht gleich, da bestimmte Faktoren die Absorption beeinflussen können.

Milchprodukte: Die beste Quelle für resorbierbares Calcium

Milchprodukte gelten als die beste Quelle für vom Körper gut resorbierbares Calcium. Sie enthalten:

• Milchsäure: Diese Säure hilft, Calcium im Verdauungstrakt aufzulösen und die Absorption zu verbessern.
• Laktose: Dieser Milchzucker bindet sich an Calcium und fördert dessen Aufnahme.

Nahrungsmittel mit geringem Calciumgehalt

Im Gegensatz zu Milchprodukten weisen einige Nahrungsmittel einen geringeren Calciumgehalt auf oder enthalten Substanzen, die die Calciumresorption beeinträchtigen können, darunter:

• Nahrungsmittel mit Oxalsäure: Spinat, Rhabarber und Mandeln enthalten Oxalate, die sich mit Calcium zu unlöslichen Salzen verbinden und die Absorption blockieren.
• Nahrungsmittel mit Phytinsäure: Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten Phytate, Verbindungen, die sich ebenfalls mit Calcium verbinden und die Absorption reduzieren.

Weitere Faktoren, die die Calciumresorption beeinflussen

Neben der Calciumquelle spielen auch andere Faktoren eine Rolle bei der Absorption:

• Vitamin D: Dieses Vitamin ist für die Aufnahme von Calcium aus dem Darm unerlässlich.
• Magensäure: Magensäure löst Calcium auf und hilft bei seiner Absorption.
• Alter: Die Calciumresorption nimmt mit zunehmendem Alter ab.

Empfehlungen für die Calciumaufnahme

Die empfohlene tägliche Calciumaufnahme variiert je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand. Generell werden folgende Mengen empfohlen:

• Erwachsene: 1.000 mg pro Tag
• Frauen über 50 Jahre: 1.200 mg pro Tag
• Männer über 70 Jahre: 1.200 mg pro Tag

Schlussfolgerung

Um eine optimale Calciumresorption zu gewährleisten, ist es wichtig, Nahrungsquellen zu wählen, die reich an resorbierbarem Calcium sind, wie z. B. Milchprodukte. Die Einnahme von Vitamin-D-Präparaten und die Aufrechterhaltung einer guten Magengesundheit können ebenfalls zur Verbesserung der Absorption beitragen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ausreichend Calcium aus der Nahrung aufzunehmen, kann Ihr Arzt eine Calciumergänzung empfehlen.