Welches Brot ist gut bei Neurodermitis?

Brot bei Neurodermitis: Leckere und verträgliche Brotsorten

Neurodermitis, auch atopische Dermatitis genannt, ist eine chronische Hauterkrankung, die häufig mit Juckreiz, Rötungen und trockener Haut einhergeht. Die richtige Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Linderung der Symptome. Neben viel frischem Gemüse, sollten Neurodermitis-Betroffene auch auf ihr Brot achten.

Milchfreie Brote sind die beste Wahl:

• Weizen- oder Roggenmischbrot: Diese Brote sind oft milchfrei und bieten eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine. Achten Sie auf die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass keine Milchprodukte enthalten sind.
• Dinkelbrot: Dinkel ist ein glutenarmes Getreide und somit eine gute Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Es gibt auch milchfreie Dinkelbrote im Handel.
• Sauerteigbrot: Sauerteigbrot wird ohne Hefe hergestellt und kann daher leichter verträglich sein. Achten Sie auch hier auf die Zutatenliste, da manche Sorten Milchprodukte enthalten.
• Vollkornbrot: Vollkornbrot ist reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen. Auch hier sollten Sie auf milchfreie Sorten achten.

Vermeiden Sie diese Brote:

• Weißbrot: Weißbrot ist arm an Ballaststoffen und Nährstoffen und kann die Symptome der Neurodermitis verschlimmern.
• Brot mit Milchprodukten: Milchprodukte können bei einigen Menschen mit Neurodermitis zu einer Verschlimmerung der Symptome führen. Vermeiden Sie daher Brot mit Milch, Joghurt, Käse oder anderen Milchprodukten.

Zusätzliche Tipps für eine neurodermitisfreundliche Ernährung beim Brot:

• Kaltgepresstes Pflanzenöl: Verwenden Sie zum Bestreichen des Brotes kaltgepresstes Pflanzenöl wie Olivenöl oder Rapsöl.
• Sauerrahmbutter: Sauerrahmbutter ist eine milchfreie Alternative zu normaler Butter.
• Milchfreie Margarine: Es gibt viele milchfreie Margarinen im Handel, die eine gute Alternative zu Butter darstellen.

Individuelle Verträglichkeit beachten:

Es ist wichtig zu beachten, dass die Verträglichkeit von Brot bei jedem Menschen unterschiedlich ist. Was bei dem einen gut verträglich ist, kann bei dem anderen zu Symptomen führen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Brotsorten und finden Sie heraus, welche Brote Sie gut vertragen.

Fazit:

Eine neurodermitisfreundliche Ernährung umfasst auch die Wahl des richtigen Brotes. Achten Sie auf milchfreie Brote und vermeiden Sie Brot mit Milchprodukten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Brotsorten und finden Sie heraus, welche Sie gut vertragen. Mit der richtigen Ernährung können Sie die Symptome der Neurodermitis lindern und sich wohlfühlen.