Welcher Schnaps hat 60%?

Welcher schnaps hat 60 prozent? Der finnische Koskenkorva 13

Die Suche nach hochprozentigen Spirituosen führt oft zu traditionellen nordischen Produkten. Wer die Frage stellt, welcher schnaps hat 60 prozent Alkohol, sticht in eine Welt intensiver Geschmackserlebnisse und starker Traditionen. Das Wissen um diese Produkte schützt vor Fehlkäufen und sichert die richtige Auswahl für besondere Anlässe.

Welcher Schnaps hat 60 Prozent Alkoholgehalt?

Auf die Frage, welcher Schnaps genau 60 Prozent Alkohol hat, fällt vielen Kennern sofort der bekannte koskenkorva 13 60 prozent aus Finnland ein. Dieser hochprozentige Wodka gilt in Skandinavien als absolute Kultmarke und wird trotz seines starken Volumens in großen Mengen konsumiert. Neben diesem finnischen Klassiker gibt es auch einige andere Spirituosen wie bestimmte Gins oder Rum-Sorten, die diese Alkoholausprägung erreichen, doch der Koskenkorva 13 dominiert diese Kategorie im Handelsbereich deutlich.

Der finnische Klassiker: Koskenkorva 13 im Porträt

Der Koskenkorva 13 wird im gleichnamigen finnischen Ort von der bekannten Destillerie Altia hergestellt. Für die Produktion wird heimische Gerste verwendet, die in einem mehrstufigen Verfahren vielfach gebrannt und anschließend mit reinem Quellwasser auf eine Trinkstärke von genau 60 Prozent Vol. herabgesetzt wird. Anders als viele herkömmliche Wodkasorten verzichtet man hier bewusst auf eine Filtration durch Aktivkohle, wodurch ein besonders wilder, ursprünglicher und charakterstarker Geschmack entsteht. Obwohl die Zahl 13 international oft als Unglückszahl gilt, hat sie sich in Finnland als echtes Markenzeichen für diesen kraftvollen schnaps mit 60 vol etabliert.

Warum greifen Genießer zu 60%igem Schnaps?

Hochprozentige Spirituosen mit einem Alkoholgehalt von 60 Prozent besitzen eine ganz eigene Intensität, die vor allem in der Mixologie geschätzt wird. Wenn man Cocktails oder Longdrinks zubereitet, sorgt der hohe Alkoholgehalt dafür, dass sich die Aromen gegen andere Zutaten wie Säfte oder Sirup optimal durchsetzen. Das ist auch der Grund, warum Barkeeper gerne zu solchen Hochprozentern greifen, anstatt Standard-Wodka mit 40 Prozent zu verwenden. Letztlich erfordert der pure Genuss von 60 Prozent allerdings etwas Übung und einen sorgsamen Umgang, da der Antrunk deutlich kräftiger ausfällt.

Weitere Spirituosen mit 60 Prozent Alkohol

Neben dem finnischen Wodka gibt es in verschiedenen europäischen Ländern weitere Spirituosen, die traditionell mit 60 Prozent Vol. oder sogar noch mehr abgefüllt werden. Bestimmte Navy Strength Gins oder spezielle Liköre erreichen ebenfalls diese Marke. Häufig dienen diese starken Abfüllungen als Grundlage für kräftige Punsch-Getränke oder zum Flambieren in der Küche. Man muss jedoch erwähnen, dass der Markt für Spirituosen jenseits der 40 Prozent von klassischen 40% bis 50% Standards dominiert wird, weshalb ein starker finnischer wodka 60 prozent oder ähnliche Abfüllungen echte Ausnahmen bleiben.

Vergleich von hochprozentigen Spirituosen

Koskenkorva 13 (Wodka)

- Klar, getreidig, kräftig und ohne Aktivkohlefilterung

- 100 Prozent finnische Gerste und Quellwasser

- Genau 60 Prozent Vol. für maximale Kraft

- Sehr kalt pur oder als starker Basis-Alkohol in Cocktails

Standard Wodka

- Sehr neutral, mild und mehrfach gefiltert

- Verschiedene Getreidesorten oder Kartoffeln

- Meistens 37,5 bis 40 Prozent Vol.

- Universell einsetzbar für Longdrinks und Shots

Starker Rum / Inländerrum

- Sehr süßlich, schwer und aromatisch intensiv

- Melasse oder Zuckerrohrsaft

- Oft zwischen 60 und 80 Prozent Vol.

- Für Heißgetränke, zum Backen oder für Cocktails

Der Party-Abend mit finnischem Wodka

Thomas, ein 32-jähriger Barkeeper aus Hamburg, wollte für eine private Geburtstagsfeier einen ganz besonderen Drink kreieren, der sich von Standard-Cocktails abhebt. Er entschied sich für eine Flasche Koskenkorva 13 mit 60 Prozent Alkohol, die er im Internet entdeckt hatte.

Beim ersten Ausschenken machte er den Fehler, den hochprozentigen Wodka wie eine normale Spirituose zu dosieren und pur zu reichen. Die Gäste waren vom heftigen Antrunk und der enormen Schärfe im ersten Moment völlig überrascht.

Nach diesem Fehlstart passte er das Rezept an und nutzte den Schnaps als kraftvolle Basis für einen Longdrink mit viel Eis und frischen Fruchtsäften, die den starken Charakter perfekt abpufferten.

Das Ergebnis war ein voller Erfolg: Die Gäste lobten den intensiven Geschmack, und Thomas lernte, dass man Schnaps mit 60 Prozent gezielt einsetzen muss, um eine Runde geschmacklich zu bereichern, statt sie zu überfordern.