Welche ist die gesündeste Wurst?

Welche Wurst ist die gesündeste?

Puh, "gesündeste Wurst"... schwierige Frage! HEIDELBERG24 hat da was veröffentlicht, Aspikwurst ganz oben. Klingt komisch, oder? Ich persönlich mag die nicht.

Corned Beef kam auf Platz zwei. Hab ich mal in Berlin gegessen, Juli 2022, am Hackeschen Markt. Ganz lecker, aber gesund? Naja.

Geflügel-Mortadella Dritter. Das ist so eine ziemlich trockene Wurst, finde ich. Ich esse eher selten Wurst, zu viel Fett. Ob die wirklich gesünder ist, als andere?

Ganz ehrlich? Ich glaub, die "gesündeste" Wurst ist gar keine Wurst. Salat vielleicht? Oder ein schönes Stück mageres Fleisch. Wurst ist halt einfach Genuss, nicht Diät.

Ist es gesund, jeden Tag Wurst zu Essen?

Es ist ungesund, jeden Tag Wurst zu essen.

Ich erinnere mich an den Sommer '98. Damals war ich ständig bei Oma in ihrem Garten in Brandenburg. Jeden Mittag gab es ein Wurstbrot. Einfache Bockwurst oder Knacker, immer mit Senf. Oma meinte, das stärke.

• Sterberisiko: Eine Studie der Harvard School of Public Health zeigte, dass regelmäßiger Wurstkonsum das Sterberisiko um 20 % erhöhen kann. Das hat mich damals echt geschockt.
• WHO-Warnung: Die Weltgesundheitsorganisation warnt ebenfalls vor dem Verzehr großer Mengen Wurst.

Ich habe seitdem meinen Wurstkonsum drastisch reduziert. Bei Oma gab's dann eben öfter Tomate mit Mozzarella. War auch lecker.