Welche Fische haben einen Magen?

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Im Waldkirchner Prüfungsraum glänzten die Augen von 40 angehenden Anglern. Ihre bestandene Fischerprüfung bewies fundiertes Wissen, beispielsweise über die besonderen anatomischen Merkmale der Äsche und des Blaufelchens. Erfolg war das Ergebnis fleißigen Lernens und wohlverdienten Feierns.
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Welche Fische haben einen Magen?

Nicht alle Fische haben einen Magen. Einige Fischarten, wie z. B. Karpfen, Forellen und Barsche, haben einen komplexen Verdauungstrakt mit einem ausgeprägten Magen. Andere Fische, wie z. B. Haie, haben einen weniger entwickelten Verdauungstrakt mit einem rudimentären oder gar keinem Magen.

Fische mit einem Magen

Fische mit einem Magen haben eine typische Verdauungstraktstruktur, die aus den folgenden Teilen besteht:

  • Mund: Öffnung, durch die die Nahrung aufgenommen wird
  • Speiseröhre: Röhre, die den Mund mit dem Magen verbindet
  • Magen: Ort, an dem die Nahrung teilweise verdaut wird
  • Darm: Langer, gewundener Schlauch, in dem die Nahrung weiter verdaut und Nährstoffe aufgenommen werden
  • Kloake: Öffnung, durch die unverdaute Nahrung ausgeschieden wird

Der Magen ist ein muskulöser Sack, der als Speicher für Nahrung dient und Enzyme und Säuren absondert, um die Verdauung zu unterstützen. Bei Fischen mit einem Magen zersetzen diese Enzyme und Säuren die Nahrung in kleinere Bestandteile, bevor sie in den Darm gelangen.

Fische ohne einen Magen

Einige Fischarten, wie z. B. Haie, haben einen weniger entwickelten Verdauungstrakt mit einem rudimentären oder gar keinem Magen. Stattdessen haben diese Fische eine kurze, gerade Verdauungstraktstruktur, die aus den folgenden Teilen besteht:

  • Mund: Öffnung, durch die die Nahrung aufgenommen wird
  • Speiseröhre: Röhre, die den Mund mit dem Darm verbindet
  • Darm: Langer, gewundener Schlauch, in dem Nahrung verdaut und Nährstoffe aufgenommen werden
  • Kloake: Öffnung, durch die unverdaute Nahrung ausgeschieden wird

Bei Fischen ohne Magen erfolgt die Verdauung hauptsächlich im Darm. Enzyme werden direkt in den Darm abgesondert und helfen bei der Aufspaltung der Nahrung.

Beispiele für Fische mit und ohne Magen

Fische mit Magen:

  • Karpfen
  • Forellen
  • Barsche
  • Heilbutt
  • Lachs

Fische ohne Magen:

  • Haie
  • Rochen
  • Störe
  • Lungenfische
  • Schlammspringer