Was passiert im Körper bei einer Unverträglichkeit?

Was passiert im Körper bei einer Unverträglichkeit?

Unverträglichkeiten sind eine Überempfindlichkeit des Körpers gegenüber bestimmten Stoffen, die in Lebensmitteln oder anderen Substanzen enthalten sind. Sie unterscheiden sich von Allergien, da sie nicht durch das Immunsystem vermittelt werden.

Symptome von Unverträglichkeiten

Die Symptome von Unverträglichkeiten können von Person zu Person unterschiedlich sein, umfassen jedoch häufig:

• Magen-Darm-Probleme (z. B. Blähungen, Durchfall, Verstopfung)
• Hautausschläge (z. B. Nesselsucht, Ekzeme)
• Schwindel oder Kopfschmerzen
• Müdigkeit
• Reizbarkeit

Ursachen von Unverträglichkeiten

Unverträglichkeiten können durch verschiedene Faktoren verursacht werden, darunter:

• Fehlende oder eingeschränkte Enzyme zur Verdauung bestimmter Stoffe
• Überempfindlichkeit gegenüber bestimmten chemischen Verbindungen
• Übermäßiger Konsum von schwer verdaulichen Lebensmitteln

Diagnose von Unverträglichkeiten

Die Diagnose von Unverträglichkeiten kann schwierig sein, da es oft keine eindeutigen Tests gibt. Ärzte verlassen sich in der Regel auf eine Kombination aus Krankengeschichte, körperlicher Untersuchung und Eliminationsdiäten.

Beispiel: Histaminintoleranz

Eine häufige Unverträglichkeit ist die Histaminintoleranz, die durch eine niedrige Aktivität des Enzyms Diaminoxidase (DAO) verursacht wird. DAO ist für den Abbau von Histamin, einem Neurotransmitter, verantwortlich.

Bei einer Histaminintoleranz sammelt sich überschüssiges Histamin im Körper an und führt zu Symptomen wie:

• Hautrötungen
• Juckreiz
• Kopfschmerzen
• Magen-Darm-Probleme
• Herzrasen

Die Diagnose einer Histaminintoleranz ist schwierig, da die Symptome stark variieren können und mit denen anderer Erkrankungen übereinstimmen können. Ein Eliminationsdiät, bei der Lebensmittel mit hohem Histamingehalt für einen bestimmten Zeitraum entfernt werden, ist eine Möglichkeit, eine Histaminintoleranz zu diagnostizieren.

Behandlung von Unverträglichkeiten

Die Behandlung von Unverträglichkeiten besteht darin, die Exposition gegenüber den auslösenden Stoffen zu vermeiden. Dies kann Folgendes umfassen:

• Eliminationsdiäten
• Vermeiden von Kreuzreaktionen
• Einnahme von Enzympräparaten (in einigen Fällen)

Fazit

Unverträglichkeiten sind eine häufige Erkrankung, die eine Vielzahl von Symptomen verursachen können. Die Diagnose und Behandlung kann schwierig sein, aber die Vermeidung auslösender Stoffe kann die Symptome deutlich lindern. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie an einer Unverträglichkeit leiden, wenden Sie sich an einen Arzt, um eine ordnungsgemäße Diagnose und Behandlung zu erhalten.