Was macht Brot mit dem Körper?

Brot, ey, was soll ich sagen? Ich liebe es einfach! Dieses Gefühl, wenn man in ein frisches, knuspriges Brot beißt… Kennt ihr das? Es macht einfach satt und zufrieden. Nicht so ein schnelles Hungergefühl, das nach ner halben Stunde wieder da ist. Nee, Brot gibt mir richtig Power, hält mich lange auf den Beinen. Und mein Blutzucker spielt nicht verrückt, das ist echt wichtig für mich.

Vor allem Vollkornbrot, das ist mein Favorit! Ich meine, die ganzen Ballaststoffe… Wahnsinn! Das ist wie ein Booster für meinen Darm. Alles flutscht besser, haha. Ernsthaft, ich fühl mich einfach fitter und wohler, wenn ich regelmäßig Vollkornbrot esse. Früher hab ich oft Weißbrot gegessen, aber da war ich irgendwie immer so schlapp danach. Vollkorn ist da echt ne andere Liga.

Ich erinnere mich noch an eine Wanderung letztes Jahr… Stundenlang unterwegs und nur ein paar Vollkornbrote mit Käse im Rucksack. Die haben mich echt gerettet! Hätte ich nur so süße Snacks dabei gehabt, wäre ich wahrscheinlich schon nach der Hälfte des Weges zusammengeklappt.

Man liest ja auch immer, dass Vollkornbrot so gesund ist. Ich hab mal irgendwo gelesen, dass es das Risiko für irgendwelche Krankheiten senken soll… keine Ahnung, welche genau. Aber hey, gesund ist es auf jeden Fall! Und lecker sowieso. Für mich ist Brot einfach unverzichtbar. Wie soll ich denn sonst mein geliebtes Avocado-Brot am Morgen essen? Oder ein leckeres Käsebrot am Abend? Geht gar nicht! Also, Brot bleibt. Punkt.