Was ist besser, Curcumin oder Kurkuma?

Curcumin oder Kurkuma? – Was ist die bessere Wahl?

Der Hype um Kurkuma und seine aktive Substanz Curcumin ist ungebrochen. Beide versprechen gesundheitsfördernde Eigenschaften, doch welches ist effektiver? Die Antwort ist nicht so einfach, wie man vielleicht denkt. Es kommt auf den Kontext an.

Kurkuma, die ganze Wurzel, bietet im Vergleich zum isolierten Curcumin oft eine stärkere Wirkung. Der Grund liegt in der synergistischen Wirkung der zahlreichen Verbindungen, die in Kurkuma enthalten sind. Neben Curcumin stecken auch andere Polyphenole, Terpene und sekundäre Pflanzenstoffe in der Wurzel, die zusammenwirken und die therapeutischen Eigenschaften potentieren. Diesen Effekt verpasst man, wenn man nur reines Curcumin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnimmt.

Warum ist die synergistische Wirkung so wichtig?

Curcumin ist an sich eine beeindruckende Substanz mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Allerdings ist es im Körper nur schlecht bioverfügbar. Das bedeutet, dass der Körper nur einen kleinen Teil des aufgenommenen Curcumins aufnehmen und verwerten kann. Die anderen Pflanzenstoffe in Kurkuma können hier die Bioverfügbarkeit erhöhen und die Wirkung verstärken. Sie schützen das Curcumin vor dem Abbau im Körper und unterstützen dessen Transport zu den Zielzellen. Man kann sich Kurkuma also als einen “Lieferdienst” für Curcumin vorstellen, der dessen Wirkung optimiert.

Nahrungsergänzungsmittel mit isoliertem Curcumin: Wann sind sie sinnvoll?

Trotz der Vorteile von Kurkuma kann ein Nahrungsergänzungsmittel mit isoliertem Curcumin sinnvoll sein, vor allem in folgenden Fällen:

• Geringe Toleranz gegenüber Kurkuma: Manche Menschen vertragen die typische, kräftige Schärfe von Kurkuma schlecht. Ein reines Curcumin-Präparat kann hier eine gute Alternative sein.
• Bedarf an hoher Dosierung: Für bestimmte Anwendungsbereiche, wie die Behandlung von Entzündungen, kann eine hohe Curcumin-Dosis notwendig sein. In solchen Fällen erleichtern Nahrungsergänzungsmittel die Einnahme der benötigten Menge.
• Bessere Löslichkeit: Für Menschen, die Probleme mit der Verdauung von Kurkuma haben, kann die bessere Löslichkeit von Curcumin-Präparaten hilfreich sein.

Fazit:

Kurkuma in seiner natürlichen Form bietet meist eine umfassendere und synergistisch stärkere Wirkung als isolierter Curcumin. Daher ist der Verzehr von Kurkuma in der Küche oder in Form von qualitativ hochwertigen Kurkuma-Produkten oft die bessere Wahl. Nahrungsergänzungsmittel mit Curcumin können aber eine praktikable Option sein, wenn eine gezielte Curcumin-Aufnahme benötigt wird oder andere Faktoren wie Verträglichkeit oder Dosierung eine Rolle spielen.

Wichtig: Es ist immer ratsam, mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, bevor man Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, insbesondere wenn man bereits Medikamente einnimmt.