Was bringt es, keinen Zucker zu essen?

Zucker weglassen... puh, ich sag's euch, das ist am Anfang echt 'ne Herausforderung! Man denkt ja immer, „Ach, so schlimm wird's schon nicht sein“, aber dann… Boah! Diese ständigen Gelüste! Ich erinnere mich noch, wie ich einmal vor dem Supermarktregal stand, fast heulend, weil ich diese Schokoriegel so sehr wollte. Hab's dann aber doch gelassen. Und wisst ihr was? Es hat sich so was von gelohnt!

Ich meine, klar, jeder isst mal gern was Süßes. Geburtstagskuchen, Omas Apfelkuchen – wer kann da schon widerstehen? Aber dieses ständige Zuckerbombardement, die Limo zum Mittag, die Schokolade zwischendurch, das musste einfach aufhören. Ich fühlte mich ständig so schlapp und aufgebläht. Wie so ein Ballon irgendwie. Und meine Haut… Katastrophe!

Nach ein paar Wochen ohne Zucker – ich will jetzt nicht lügen, es waren echt harte Wochen! – merkte ich plötzlich, wie sich was verändert. Ich hatte mehr Energie, konnte mich besser konzentrieren. Dieses Nachmittagstief, das ich sonst immer hatte, war weg! Weg! Könnt ihr euch das vorstellen? Wahnsinn! Und ich habe sogar ein paar Kilos abgenommen, ohne großartig Sport zu machen. Okay, ein bisschen Bewegung war schon dabei, aber nichts Extremes.

Irgendwo habe ich mal gelesen, dass zu viel Zucker das Risiko für Diabetes erhöht. Ich weiß die genaue Zahl nicht mehr, aber es war schon erschreckend. Und da dachte ich mir: Nee, das muss nicht sein! Besser jetzt die Notbremse ziehen, bevor es zu spät ist. Und hey, ich bereue es keine Sekunde! Im Ernst!

Klar, manchmal überkommt mich noch der Heißhunger. Aber dann esse ich Obst oder Nüsse. Ist zwar am Anfang nicht ganz dasselbe, aber man gewöhnt sich dran. Und ehrlich gesagt, es schmeckt mittlerweile sogar richtig gut! Wer hätte das gedacht? Also, falls ihr auch mit dem Gedanken spielt, Zucker wegzulassen: Traut euch! Es ist schwer, ja, aber es lohnt sich so sehr! Man fühlt sich einfach… besser. Gesünder. Lebendiger! Was will man mehr?