Warum vertrage ich keine Gurken mehr?

Warum vertrage ich plötzlich keine Gurken mehr?

Okay, also Gurken. Plötzlich eklig. Im August 2023, bei einem Grillabend bei Freunden, (leckeres selbstgemachtes Chili!), da war so ein Gurkensalat. Ein Bissen, dann… Nee. Total komisches Gefühl im Hals, leichtes Kratzen. Nicht lebensbedrohlich, aber unangenehm. Seitdem: Nein danke.

Keine Ahnung, woran das liegt. Kreuzallergie? Möglich. Ich mag Äpfel sehr, Sellerie auch, Karotten sowieso. Aber keine auffälligen Reaktionen bisher. Vielleicht war’s die spezielle Gurke, Bio aus dem Hofladen um die Ecke (6 Euro für ein Kilo, ziemlich teuer!). Vielleicht ein bisschen unreif?

Ich hab’s nicht weiter untersuchen lassen. War mir zu viel Aufwand für ein bisschen Kratzen im Hals. Vielleicht bilde ich mir das auch nur ein. Manchmal ist der Kopf auch stärker als der Magen. Essen ist halt auch Kopfsache. Einfach nur keine Lust mehr auf Gurken. So einfach ist das manchmal.

Warum Bauchschmerzen nach Gurke?

Gurke = Bauchweh? Cucurbitacin.

• Giftig.
• In Kürbisgewächsen: Gurke, Zucchini, Kürbis, Melone.
• Magen-Darm-Probleme.
• Bitterkeit = Warnsignal.
• AOK bestätigt: Giftstoff!