Wann soll man Avocado nicht mehr essen?

Wann ist eine Avocado eigentlich wirklich schlecht? Das frag ich mich öfter, als mir lieb ist! Manchmal greif ich so eine grüne Kugel im Supermarkt, drück leicht drauf… und dann? Ist sie perfekt reif? Oder schon zu weich?

Man sollte eine Avocado auf jeden Fall wegschmeißen, wenn sie, na ja, extrem weich ist. So richtig matschig, weißt du? Wie Pudding. Das hatte ich letztens, da war sie schon fast flüssig im Inneren! Bäh. Und dann dieser hohl klingende Ton, wenn man leicht dagegen klopft… Das ist auch kein gutes Zeichen. Erinnert mich an die Zeit, als ich eine ganze Schüssel Guacamole machen wollte für eine Party und die Hälfte der Avocados waren so. Katastrophe! Drei Stunden Arbeit umsonst!

Schwarze Flecken im Fruchtfleisch, das ist auch ein No-Go. Klar, ein paar braune Stellen sind okay, da kann man rumschneiden, aber wenn es schon richtig schwarz wird, dann ist Schluss. Das sieht nicht nur unappetitlich aus, es schmeckt auch so. Glaub mir. Ich spreche aus Erfahrung.

Und ganz wichtig: Schau dir den Bereich unter dem kleinen Stiel an, diesem "Hütchen", wie man so schön sagt. Wenn der drunter schön grün und fest ist, dann passt's in der Regel. Ist er aber braun und irgendwie…verfault aussehend, dann lieber die Finger davon lassen. Ich hab mal eine gegessen, wo das so war, und puh… das war echt nicht lecker. Es war fast so, als ob ich Erde essen würde. Ok, vielleicht übertreibe ich ein bisschen, aber es war wirklich nicht gut.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Vertrau deinen Sinnen! Wenn sie sich komisch anfühlt, komisch aussieht oder komisch riecht, dann lass sie lieber liegen. Eine verdorbene Avocado ist einfach nur ärgerlich. Und – mal ehrlich – es gibt so viele leckere Dinge, die man essen kann, da muss man sich nicht mit einer faulen Avocado quälen!