Soll man entkalktes Wasser trinken?

Entkalktes Wasser: Durstlöscher ohne Mineralien – Fluch oder Segen?

Entkalktes Wasser ist in vielen Haushalten allgegenwärtig. Waschmaschinen und Kaffeemaschinen danken es uns mit längerer Lebensdauer, glänzende Armaturen erfreuen das Auge. Doch wie steht es um den Genuss von entkalktem Wasser als Trinkwasser? Ist es gesundheitsfördernd, neutral oder gar schädlich? Die Antwort ist vielschichtiger als ein einfaches Ja oder Nein.

Grundsätzlich gilt: Entkalktes Wasser ist trinkbar. Der Entkalkungsprozess, sei es durch Ionenaustauscher oder Umkehrosmose, entfernt in erster Linie die Härtebildner Calcium und Magnesium. Diese Mineralien sind zwar essentiell für unseren Körper und spielen eine wichtige Rolle für Knochenaufbau, Muskelfunktion und Nervensystem, doch ihre Hauptquelle ist nicht das Trinkwasser, sondern die Nahrung. Der Anteil an Calcium und Magnesium im Trinkwasser ist im Vergleich zu Lebensmitteln wie Milchprodukten, grünem Gemüse oder Nüssen eher gering. Daher führt der Konsum von entkalktem Wasser in der Regel nicht zu einem Mangel an diesen Mineralien.

Es gibt bisher keine eindeutigen wissenschaftlichen Beweise, die das Trinken von entkalktem Wasser als schädlich einstufen. Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass ein sehr geringer Mineraliengehalt im Wasser die Aufnahme von anderen, potenziell schädlichen Stoffen, wie beispielsweise Schwermetallen, begünstigen könnte. Dieser Effekt ist jedoch noch nicht ausreichend erforscht und wird kontrovers diskutiert. Ein weiterer Aspekt betrifft den Geschmack. Viele Menschen empfinden den Geschmack von entkalktem Wasser als fade und weniger angenehm, da die Mineralien einen Beitrag zum geschmacklichen Erlebnis leisten.

Ein entscheidender Faktor bei der Bewertung von entkalktem Wasser ist die Art der Entkalkung. Bei der Ionenaustausch-Methode werden Calcium- und Magnesium-Ionen gegen Natrium-Ionen ausgetauscht. Dies kann für Menschen mit Bluthochdruck problematisch sein, da eine erhöhte Natriumzufuhr den Blutdruck weiter steigern kann. Bei der Umkehrosmose hingegen werden neben den Härtebildnern auch andere Mineralien und Spurenelemente entfernt, was zu einem sehr reinen, aber auch mineralstoffarmen Wasser führt. Langfristig könnte dies zu einem leichten Mineralstoffdefizit beitragen, insbesondere wenn die Ernährung nicht ausgewogen ist.

Die Frage, ob man entkalktes Wasser trinken sollte, lässt sich also nicht pauschal beantworten. Für gesunde Menschen, die sich ausgewogen ernähren, stellt der gelegentliche Konsum von entkalktem Wasser in der Regel kein gesundheitliches Risiko dar. Wer jedoch ausschließlich entkalktes Wasser trinkt, sollte auf eine ausreichende Mineralstoffzufuhr über die Nahrung achten. Personen mit Bluthochdruck sollten die Natriumzufuhr im Blick behalten und gegebenenfalls auf eine andere Entkalkungsmethode oder mineralstoffreiches Wasser zurückgreifen. Babys und Kleinkinder sollten grundsätzlich mineralstoffreiches Wasser erhalten, da sie sich im Wachstum befinden und einen höheren Bedarf an Mineralien haben.

Letztendlich ist die Wahl des Trinkwassers eine individuelle Entscheidung. Wer den Geschmack von entkalktem Wasser bevorzugt und auf eine ausgewogene Ernährung achtet, kann es bedenkenlos konsumieren. Allen anderen empfiehlt sich mineralstoffreiches Wasser, um die Versorgung mit wichtigen Mineralien sicherzustellen und den vollen Geschmack zu genießen. Im Zweifelsfall kann eine Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater Klarheit schaffen.