Kann Obst Nesselsucht verursachen?

Kann Obst Nesselsucht verursachen? Ein genauerer Blick auf Obstallergien

Nesselsucht, medizinisch Urtikaria genannt, ist eine Hautreaktion, die sich durch juckende, gerötete Quaddeln zeigt. Während viele Faktoren Nesselsucht auslösen können, zählt eine Allergie gegen Obst zu den häufigsten Ursachen. Doch welche Obstsorten sind besonders problematisch und wie äußert sich eine solche Allergie?

Im Gegensatz zu einer einfachen Unverträglichkeit, bei der lediglich Magen-Darm-Beschwerden auftreten, ist eine Obstallergie eine IgE-vermittelte Reaktion des Immunsystems. Der Körper identifiziert bestimmte Obstproteine fälschlicherweise als schädlich und bildet Antikörper (Immunglobulin E oder IgE) dagegen. Bei erneutem Kontakt mit dem Allergen wird Histamin freigesetzt, was die charakteristischen Symptome der Nesselsucht auslöst.

Welche Obstsorten sind besonders häufig beteiligt?

Besonders häufig sind Allergien gegen folgende Obstsorten bekannt:

• Äpfel: Hier sind vor allem bestimmte Allergene wie Mal d 1 und Mal d 3 verantwortlich. Diese Proteine ähneln in ihrer Struktur Allergenen in Birkenpollen, was das Phänomen des Kreuzallergie erklärt. Betroffene reagieren also möglicherweise auch auf Birkenpollen.
• Birnen: Ähnlich wie Äpfel enthalten Birnen Allergene, die Kreuzreaktionen mit anderen Früchten und Pollen verursachen können.
• Pfirsiche: Die Proteine in Pfirsichen können ebenfalls Nesselsucht auslösen. Oftmals treten Symptome zusammen mit anderen oralen Allergiesymptomen wie Kribbeln und Juckreiz im Mund auf.
• Kirschen: Auch bei Kirschen ist eine allergische Reaktion mit Nesselsucht möglich.
• Erdbeeren: Erdbeeren enthalten zwar weniger stark allergene Proteine als die oben genannten Früchte, können aber dennoch bei empfindlichen Personen Nesselsucht hervorrufen.
• Exotische Früchte: Mango, Kiwi, Avocado und Ananas gehören zu den exotischen Früchten, die ebenfalls allergische Reaktionen, einschließlich Nesselsucht, auslösen können. Dies liegt oft an den in diesen Früchten enthaltenen Proteasen-Inhibitoren.

Symptome über Nesselsucht hinaus:

Neben der Nesselsucht können weitere Symptome auftreten, die den Schweregrad der allergischen Reaktion anzeigen:

• Orales Allergiesyndrom (OAS): Juckreiz, Kribbeln und Brennen im Mundraum, oft nach dem Verzehr rohen Obstes.
• Hautausschlag: Juckender Ausschlag, der über die Nesselsucht hinausgeht, z.B. Ekzeme.
• Gastrointestinale Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall.
• Atemwegsprobleme: In schweren Fällen kann es zu Atembeschwerden, Husten und Asthma kommen. Dies stellt einen medizinischen Notfall dar!
• Anaphylaxie: Eine schwere, lebensbedrohliche Reaktion, die sich durch einen Kreislaufschock, Atemnot und Bewusstlosigkeit äußert.

Diagnose und Behandlung:

Eine korrekte Diagnose erfolgt durch einen Allergologen mittels Prick-Test oder Blutuntersuchung (spezifische IgE-Bestimmung). Die Behandlung hängt vom Schweregrad der Allergie ab und umfasst die Vermeidung des Allergens, Antihistaminika zur Linderung der Symptome und in schweren Fällen eine Notfallmedikation (Adrenalin).

Fazit:

Obst kann tatsächlich Nesselsucht verursachen. Die Schwere der Reaktion variiert stark von Person zu Person. Bei Verdacht auf eine Obstallergie ist eine ärztliche Abklärung unerlässlich, um eine geeignete Diagnose zu erhalten und um die passenden Maßnahmen zur Vermeidung und Behandlung zu ergreifen. Eine frühzeitige Diagnose und die richtige Behandlung können schwere Komplikationen verhindern.