Kann man Salzwasser trinken, wenn man es aufkocht?

Warum Abkochen Salzwasser nicht trinkbar macht – Ein Irrtum mit fatalen Folgen

Die Frage, ob man Salzwasser trinkbar machen kann, indem man es abkocht, ist eine, die im Zusammenhang mit Survival-Situationen oder Wassermangel immer wieder auftaucht. Die einfache und unmissverständliche Antwort lautet: Nein, das Abkochen von Salzwasser macht es nicht trinkbar.

Dieser Irrtum kann im Notfall schwerwiegende, wenn nicht gar tödliche Konsequenzen haben. Um die Gefahren wirklich zu verstehen, ist es wichtig, die physikalischen und biologischen Prozesse, die beim Abkochen von Wasser ablaufen, zu verstehen.

Was Abkochen wirklich bewirkt:

Das Abkochen von Wasser ist eine effektive Methode, um potenziell schädliche Mikroorganismen wie Bakterien und Viren abzutöten. Die hohe Temperatur zerstört die Zellstrukturen dieser Organismen, was sie unschädlich macht. In Situationen, in denen die Wasserqualität unsicher ist, kann Abkochen somit Leben retten, indem es das Risiko von durch Wasser übertragenen Krankheiten deutlich reduziert.

Das Problem mit dem Salz:

Das Problem beim Salzwasser liegt jedoch nicht in der Anwesenheit von Mikroorganismen, sondern im hohen Salzgehalt. Meerwasser enthält typischerweise etwa 3,5 % Salz, hauptsächlich Natriumchlorid. Unser Körper benötigt Salz, um lebenswichtige Funktionen auszuführen, aber eine zu hohe Salzkonzentration im Blut kann zu schwerwiegenden Problemen führen.

Warum Abkochen das Problem verschlimmert:

Das Abkochen von Salzwasser entfernt eben NICHT das Salz. Im Gegenteil: Beim Abkochen verdunstet das Wasser, während das Salz zurückbleibt. Das bedeutet, dass der Salzgehalt im verbleibenden Wasser sogar noch höher wird als zuvor. Man konzentriert also das Salz, anstatt es zu entfernen.

Die Folgen des Trinkens von Salzwasser:

Das Trinken von konzentriertem Salzwasser führt zu Dehydration. Der Körper versucht, die hohe Salzkonzentration im Blut auszugleichen, indem er Wasser aus den Zellen zieht. Dieser Prozess entzieht dem Körper wertvolle Flüssigkeit und führt zu Symptomen wie:

• Starkem Durst
• Übelkeit und Erbrechen
• Kopfschmerzen
• Verwirrung
• In schweren Fällen: Krampfanfälle, Koma und Tod

Entsalzung als einzige Lösung:

Um Salzwasser trinkbar zu machen, muss das Salz entfernt werden. Dieser Prozess wird als Entsalzung bezeichnet. Es gibt verschiedene Methoden der Entsalzung, darunter:

• Destillation: Hierbei wird das Wasser verdampft und anschließend kondensiert, wodurch das Salz zurückbleibt.
• Umkehrosmose: Bei diesem Verfahren wird das Salzwasser unter hohem Druck durch eine Membran gepresst, die das Salz zurückhält.

In Survival-Situationen:

In einer Survival-Situation ist die Suche nach einer Süßwasserquelle von größter Bedeutung. Regenwasser, geschmolzener Schnee oder das Sammeln von Tau sind deutlich besser geeignet, als der Versuch Salzwasser zu trinken. Im Notfall kann eine einfache Solardestille gebaut werden, um zumindest geringe Mengen an trinkbarem Wasser zu gewinnen.

Fazit:

Das Abkochen von Salzwasser macht es nicht trinkbar und kann sogar gefährlich sein. Die einzige Möglichkeit, Salzwasser sicher zu konsumieren, ist die Entsalzung. Daher ist es wichtig, sich dieser Tatsache bewusst zu sein und im Notfall nach alternativen Süßwasserquellen zu suchen oder Entsalzungsmethoden anzuwenden. Die Kenntnis dieser Informationen kann im Ernstfall lebensrettend sein.