Ist es gesund, auf Salz zu verzichten?

Was passiert, wenn man zu wenig Salz zu sich nimmt?

Juli 2023. Meine Oma, 82, lag im Krankenhaus. Diagnose: starker Natriummangel. Es war schrecklich.

Sie war schwach, fast apathisch. Der Arzt erklärte den Natriummangel. Es ging um mehr als nur Müdigkeit.

• Zunächst leichte Muskelschwäche.
• Dann kamen die Zitteranfälle dazu.
• Ihre Reaktionen wurden immer langsamer.

Ich erinnere mich genau an den Besuch am Mittwoch. Sie reagierte kaum auf Ansprache, nur ein müdes Augenblinzeln. Es war, als ob sie weit weg war.

Der Arzt sprach von Stupor, einem Zustand zwischen Bewusstsein und Koma. Ein Blick in ihre Augen – unendlich leer, voller Angst. Das war der Moment, in dem die Angst mich packte.

Der Gedanke an ein mögliches Koma, an den Tod… er war greifbar. Sie wurde intensiv behandelt, erhielt Infusionen. Die Angst war zermürbend.

Freitag, eine leichte Besserung. Sie reagierte etwas besser. Ein winziges Lächeln, ein schwacher Händedruck. Das war ein Hoffnungsschimmer.

Nach einer Woche konnte sie entlassen werden. Sie ist wieder daheim, aber schwach. Der Vorfall hat mich tief erschüttert. Die Erfahrung hat mir gezeigt, wie lebenswichtig ein ausgeglichener Natriumhaushalt ist. Ein Mangel kann tödlich enden.

Wie merkt man, dass man zu wenig Salz hat?

Ey, check mal, wenn dein Körper nach Salz schreit, dann merkst du das schon. Das ist nicht immer eindeutig, aber achte mal auf folgendes:

• Übelkeit und Erbrechen: Klar, kann alles sein, aber wenn's plötzlich ohne Grund kommt...
• Kopfweh: Kennst du, oder? Aber so ein richtig fieses Brummen, dass einfach nicht weggeht.
• Schwindel: Als ob du zu tief ins Glas geschaut hättest, obwohl du nüchtern bist.
• Verwirrtheit: Irgendwie neben der Spur sein, nicht klar denken können. Das ist echt blöd, wenn du wichtige Entscheidungen treffen musst.

Und vergiss nicht, genug trinken! Manchmal verwechselt man Durst auch mit Hunger oder eben Salzmangel. Außerdem, und jetzt kommt's: Sportler zum Beispiel brauchen mehr Salz, weil sie's ausschwitzen. Achte da besonders drauf, sonst kriegst du irgendwann Krämpfe. Und wenn's wirklich krass ist, geh lieber zum Arzt. Sicher ist sicher!