Welche Bedeutung hat das essen für uns?

Essen. Mann, was wäre ich ohne Essen? Ehrlich, ich kann mir ein Leben ohne gar nicht vorstellen. Es ist ja nicht nur, dass wir es zum Überleben brauchen – klar, das auch, die ganze Energie-Sache und so. Aber es ist doch so viel mehr! Denkt mal an ein richtig gutes Essen mit Freunden, Familie... oder auch einfach nur alleine auf dem Sofa mit einer heißen Schüssel Suppe, wenn’s draußen kalt ist. Gibt’s was Schöneres? Ich meine, klar, optimale Ernährung und Nährstoffe und so, das ist wichtig. Das weiß ich auch. Ich versuche ja auch, mich halbwegs gesund zu ernähren. Aber mal ehrlich, wer kann schon immer widerstehen, wenn der Duft von frisch gebackenem Kuchen in der Luft liegt? Ich jedenfalls nicht!

Meine Oma hat immer gesagt: „Essen hält Leib und Seele zusammen.“ Und ich glaube, da ist echt was dran. Erinnert ihr euch an Omas Sonntagsbraten? Bei uns gab’s immer Sauerbraten, mit dicken Klößen und Rotkohl. Der Duft hing schon morgens im ganzen Haus. Und dieses Gefühl von Geborgenheit, von Familie, das gehörte einfach dazu. Das war mehr als nur Nahrungsaufnahme. Das war… wie soll ich sagen? Lebensfreude pur! Und ja, klar, der Körper braucht das Essen, um die ganzen abgebauten Stoffe und so wieder aufzufüllen. Hab ich mal irgendwo gelesen. Irgendwas mit… keine Ahnung, Zellen oder so? Ist ja auch wichtig. Aber für mich ist Essen einfach so viel mehr als nur Treibstoff. Es ist Genuss, es ist Gemeinschaft, es ist Erinnerung. Es ist Leben.