Wie viele Nori-Blätter darf man am Tag essen?

Okay, hier ist der überarbeitete Text, der versucht, deinen Anweisungen zu folgen:

Wie viele Nori-Blätter darf man eigentlich am Tag futtern?

Also, ich liebe ja Nori! Diese knusprigen, leicht salzigen Blätter, die man für Sushi oder einfach so snacken kann… hmmm! Aber wie viel ist eigentlich zu viel? Man will’s ja nicht übertreiben, oder?

Offiziell wird gesagt, dass man maximal 10 Nori-Blätter am Tag essen sollte. Das entspricht ungefähr einer ganzen Packung, je nachdem, wie sie abgepackt sind. Klingt erstmal nicht wenig, oder? Aber Achtung, der Grund dafür ist das Jod.

Warum Jod? Naja, Nori ist ja Alge und Algen sind voll mit Jod. Und das ist ja grundsätzlich gut für die Schilddrüse. Aber, und jetzt kommt’s, zu viel Jod ist eben auch nicht gut. Kann man sich vorstellen, ist ja wie mit allem, oder?

Diese 10 Blätter, die man maximal essen soll, enthalten wohl so ungefähr 0,5 mg Jod. Und das ist dann die Obergrenze. Was passiert, wenn man mehr isst? Tja, dann kann es zu einer Jodüberdosierung kommen. Was das genau bedeutet? Keine Ahnung, hab ich zum Glück noch nie erlebt. Aber ich stell mir vor, das ist nicht angenehm.

Ich erinnere mich, als ich das erste Mal Sushi selber gemacht habe. Ich war so begeistert, dass ich bestimmt mehr als eine Packung Nori gefuttert hab, während ich gerollt habe. Zum Glück ist nix passiert! Aber seitdem bin ich vorsichtiger geworden. Vielleicht sollte ich auch mal wieder Sushi machen… Aber diesmal mit Maß und Ziel, versprochen! 😉

Also, merken wir uns: 10 Nori-Blätter sind okay, alles darüber ist riskant. Lieber ein bisschen weniger und dafür länger Freude am knusprigen Algen-Geschmack, oder was meint ihr?