Wie viel ist 1g Salz?

Wie viel Natrium ist in einem Gramm Salz enthalten?

Kochsalz besteht nicht nur aus Natrium, sondern auch aus Chlorid. Daher enthält ein Gramm Salz weniger als ein Gramm Natrium. Die genaue Natriummenge hängt von der Salzqualität ab. Die Umrechnung von Natrium zu Kochsalz erfordert daher immer eine Näherungsrechnung.

Natriumgehalt verschiedener Salzsorten

• Tafelsalz: ca. 390 mg Natrium pro Gramm Salz
• Meersalz: ca. 360 mg Natrium pro Gramm Salz
• Himalaya-Salz: ca. 280 mg Natrium pro Gramm Salz

Berechnung des Natriumgehalts in einem Gramm Salz

Um den Natriumgehalt in einem Gramm Salz zu berechnen, multiplizieren Sie den Natriumgehalt pro Gramm Salz mit dem Gewicht des Salzes in Gramm.

Beispiel: Berechnung des Natriumgehalts in einem Gramm Tafelsalz

• Natriumgehalt pro Gramm Tafelsalz: 390 mg
• Gewicht des Salzes: 1 Gramm

Natriumgehalt = 390 mg/g x 1 g = 390 mg

Fazit

Der Natriumgehalt in einem Gramm Salz variiert je nach Salzqualität. Um den Natriumgehalt genau zu berechnen, müssen Sie die spezifische Salzqualität berücksichtigen. Die oben genannten Natriumgehalte sind allgemeine Näherungswerte und können je nach Marke oder Herkunft des Salzes abweichen.