Wie lassen sich Tomaten am einfachsten entkernen?

Tomaten entkernen: einfachste Methode?

Tomaten entkernen? Total easy! Einfach durchschneiden, dann vierteln. Klappt immer.

Mit nem kleinen Messer kann man das Fruchtfleisch vorsichtig wegschneiden und die Kerne mit rausziehen. Hab ich letztens gemacht, beim Pizza-Abend am 17. Juli, bei uns in der Küche. Dauert keine zwei Minuten.

Oder: Löffel nehmen, Kerne rauslöffeln. Geht auch fix. Probierte ich mal bei nem Rezept, das ganz viel Tomatensoße brauchte (für Spaghetti, glaub ich, so um die 2 Kilo Tomaten). Der Löffel war schneller.

Also, Messer oder Löffel – je nach Lust und Laune. Beides funktioniert super.

Wie entkerne ich Tomaten?

Tomaten entkernen:

• Wasser in großem Topf aufkochen.
• Tomaten 30 Sekunden blanchieren.
• Mit Schaumlöffel herausnehmen und sofort in Eiswasser abschrecken.
• Haut entfernen.
• Tomaten halbieren.
• Kerngehäuse mit einem kleinen Löffel entfernen.

Verwendung: Sauce, Suppen, Bruschetta.

Wie entkernt man am einfachsten eine Tomate?

Wie entkernt man eine Tomate, ohne ein Schlachtfeld in der Küche zu hinterlassen? Hier ein paar Strategien, mit einem Augenzwinkern präsentiert:

• Die Chirurgenmethode: Tomate halbieren, dann vierteln. Mit einem spitzen Messer (kein Skalpell, bitte!) das Kerngehäuse freilegen und elegant herausschneiden. Präzision ist Trumpf, denn wir wollen ja keine Tomaten-Gulasch-Imitation.

• Der Teelöffel-Trick: Halbierte Tomate? Prima. Jetzt mit einem Teelöffel die Kerne auslöffeln. Klingt einfach, ist es auch – wenn man nicht zu enthusiastisch wird und die Tomate gleich ganz aushöhlt.

• Der "Schüttel-dich-frei"-Tanz: Tomatenhälften leicht zusammendrücken und schütteln. Die Kerne tanzen heraus. Funktioniert erstaunlich gut, wenn die Tomate reif ist. Achtung: Kann zu unkontrolliertem Kichern führen.

Bonus-Tipp: Die entkernten Tomatenhälften kurz auf Küchenpapier legen. So entziehen Sie ihnen überschüssige Flüssigkeit und verhindern, dass Ihre Sauce wässrig wird.