Welcher Fisch ist der leckerste?

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Der „leckerste Fisch“ ist reine Geschmackssache. Objektiv gibt es ihn nicht. Viele schätzen Dorade und Wolfsbarsch für ihr feines, buttriges Aroma oder Lachs für seinen kräftigen Geschmack und die vielseitige Zubereitung. Seezunge überzeugt durch ihre Zartheit, während Kabeljau und Thunfisch ebenfalls zahlreiche Liebhaber finden. Die Wahl hängt stets von den persönlichen Vorlieben ab.

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Welche Fische sind beliebt und schmecken am besten?

Ich finde, das ist so eine Frage, die man kaum beantworten kann. Jeder hat da ja seinen eigenen Kopf. Ich selbst bin ja eher der Typ, der auf das achtet, was man auf dem Markt gerade frisch bekommt.

Mir läuft oft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich an gute Dorade denke, so vom Grill. Oder dieser Wolfsbarsch, der zerfällt fast auf der Zunge, so zart ist der.

Lachs mag ich auch sehr gerne, aber eher so leicht angebraten. Der hat diesen kräftigen Geschmack, der passt zu so vielem.

Seezunge ist halt was Besonderes, so fein. Aber auch Kabeljau, der hat was, oder ein schöner Thunfisch, rosa gebraten, mmmh.