Welchen Fleischersatz nimmt Burger King?

Burger King setzt auf Pflanzenpower: Der Rebel Whopper und der Plant-based Whopper – zwei Wege, fleischlos zu genießen

Burger King bietet gleich zwei Varianten für alle, die Lust auf einen Burger ohne Fleisch haben: den Rebel Whopper und den Plant-based Whopper. Während der Rebel Whopper mit einem Patty der Marke "The Vegetarian Butcher" auf Basis von Soja- und Weizenprotein daherkommt, setzt der Plant-based Whopper auf einen rein pflanzlichen Patty von Unilever, dessen genaue Zusammensetzung allerdings geheim gehalten wird.

Der Rebel Whopper: Er richtet sich primär an Flexitarier, da er mit Mayonnaise zubereitet wird und somit nicht vegetarisch, geschweige denn vegan ist. Geschmacklich orientiert er sich stark am klassischen Whopper, bietet aber eine texturierte und saftige Alternative zum Rindfleisch. Wer den gewohnten Whopper-Geschmack sucht und offen für eine fleischlose Variante ist, liegt hier richtig. Wichtig: Durch die Zubereitung auf den gleichen Flächen wie die Fleischprodukte kann Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.

Der Plant-based Whopper: Dieser Burger ist die rein pflanzliche Option und somit für Veganer und Vegetarier geeignet. Er wird mit einer eigens entwickelten veganen Mayonnaise und auf separaten Grillflächen zubereitet (jedoch kann auch hier eine Kreuzkontamination nicht vollständig ausgeschlossen werden – am besten direkt im Restaurant nachfragen). Der Patty unterscheidet sich geschmacklich vom Rebel Whopper und dem klassischen Rindfleischpatty. Er bietet eine eigene, dennoch burgertypische Note und überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz. Für alle, die eine komplett pflanzliche Alternative suchen, ist der Plant-based Whopper die richtige Wahl.

Fazit: Burger King bietet mit dem Rebel Whopper und dem Plant-based Whopper zwei unterschiedliche fleischlose Alternativen. Während der Rebel Whopper den Geschmack des Originals imitiert und sich an Flexitarier richtet, überzeugt der Plant-based Whopper als rein pflanzliche und vegane Option. Beide Varianten bieten eine spannende Abwechslung zum klassischen Whopper und ermöglichen es, den Burger-Genuss auch ohne Fleisch zu erleben. Am besten probiert man beide Varianten selbst und entscheidet, welcher der beiden pflanzlichen Burger dem eigenen Geschmack am meisten entspricht.