Welche pflanzliche Margarine schmeckt wie Butter?

Welche Pflanzenmargarine schmeckt wie Butter?

Mist, Margarine... Rama Sooo Buttrig? Stimmt, die habe ich mal probiert. War echt überrascht, wie buttrig die schmeckt.

• Echt buttriger Geschmack.
• 1:1 wie Butter zu verwenden.

Frage mich, was die da reinmischen, damit die so schmeckt. Ist das überhaupt noch gesund? Egal, Hauptsache, es schmeckt, oder? Andererseits, vielleicht sollte ich doch lieber Butter nehmen... Ach, ich weiß auch nicht.

Welche Margarine schmeckt am besten?

Okay, hier ist meine Geschichte über Margarine, ein Erlebnis, das mich überrascht hat:

Es war ein grauer Morgen im letzten Herbst. Ich stand in der riesigen Biomarkt-Filiale in Berlin-Prenzlauer Berg, genauer gesagt, vor dem Kühlregal. Eigentlich wollte ich nur Butter für meinen Sonntagszopf kaufen, aber dann fiel mein Blick auf die endlose Reihe von Margarinen.

• Butter war alle, also musste ein Ersatz her.
• Bio sollte es sein, möglichst ohne komische Zusätze.
• Ich wollte einen Test machen, blind, um herauszufinden, welche Margarine wirklich schmeckt.

Ich kaufte vier verschiedene Sorten. Zu Hause, bei einer Tasse starkem Kaffee, begann die Verkostung. Jede Margarine kam auf ein Stück frisches Bauernbrot.

Eine war ölig und schmeckte muffig. Die nächste schmeckte künstlich. Dann kam die Alnatura Dreiviertelfett mit Raps- und Walnussöl. Ich war sofort überrascht. Sie schmeckte tatsächlich nach etwas, nicht nur nach Fett! Eine leichte nussige Note, angenehm mild.

Ich war baff! Ausgerechnet die Alnatura Margarine, von der ich nie viel erwartet hätte, war der klare Gewinner. Später las ich dann den Testbericht, der meine Erfahrung bestätigte. Klar, da waren Spuren von Mineralöl, was mich ärgerte. Aber geschmacklich war sie unschlagbar. Seitdem kaufe ich sie immer wieder, in der Hoffnung, dass Alnatura das Problem mit dem Mineralöl in den Griff bekommt. Sie ist die leckerste Margarine, die ich je probiert habe.

Welche Margarine hat im Test am besten abgeschlossen?

Alnatura Margarine Dreiviertelfett siegte im Test.

• Gesamtnote: Gut.
• Sensorikprüfung: Sehr gut (Raps- und Walnussöl).
• Aromen: Nicht enthalten.
• Fazit: Beweis für Qualität ohne Zusätze.

Welche Margarine ist der beste Butterersatz?

Welche Margarine ist der beste Butterersatz?

Butter imitieren? Eine delikate Frage! Hier einige pflanzliche Alternativen, die der Butter Konkurrenz machen:

• Vitaquell Vitazell: Mit Vitamin E und essentiellen Fettsäuren – quasi die Wellness-Oase unter den Margarinen.

• ALSAN-BIO: Doppelt hält besser! Hier gibt's gleich zwei Packungen à 250g. Für den ambitionierten Butter-Imitierer.

• Bio Vegane Margarine (Dreiviertelfett): Weniger Fett, aber trotzdem Geschmack? Ein Kompromiss für Kalorienbewusste.

• Landkrone Bio Plus: Gleich sechs Stück! Für den Großverbraucher oder die große Party.

• Ghee: Streng genommen keine Margarine, sondern geklärte Butter. Ein Hauch von Ayurveda für den besonderen Gaumen. Trotzdem im Rennen, weil oft als Butterersatz verwendet.