Was sind die Zutaten in Kerry Golds Butter?

Kerrygold Butter: Mehr als nur eine goldene Farbe

Kerrygold Butter genießt weltweit einen hervorragenden Ruf. Doch was verbirgt sich hinter dem goldenen Glanz und dem intensiven Geschmack? Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Butterprodukten besticht Kerrygold durch seine relativ kurze und transparente Zutatenliste. Aber schauen wir genauer hin:

Der Hauptbestandteil von Kerrygold Butter ist – wie der Name schon vermuten lässt – irische Butter (63%). Diese stammt von Kühen, die auf den grünen Weiden Irlands weiden und sich von frischem Gras ernähren. Diese Weidehaltung ist entscheidend für den typischen, vollmundigen Geschmack der Butter.

Um die ideale Streichfähigkeit zu erreichen, wird die irische Butter mit Rapsöl (13%) versetzt. Rapsöl ist ein relativ neutrales Öl, das die Konsistenz verbessert und verhindert, dass die Butter zu fest oder bröckelig wird, besonders bei kühlen Temperaturen.

Für den unverwechselbaren Geschmack und als natürlicher Konservierungsstoff enthält die Kerrygold Butter Salz (1%). Diese kleine Menge Salz hebt den buttrigen Geschmack der irischen Weidebutter hervor und sorgt für eine harmonische Balance.

Das Besondere an Kerrygold ist die Abwesenheit weiterer Zusätze. Es werden keine künstlichen Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder andere unnötige Zutaten verwendet. Dies unterstreicht den Fokus auf Qualität und Natürlichkeit. Allergiker finden hier ebenfalls eine verlässliche Information: Die Zutatenliste ist kurz und transparent, und es sind keine weiteren Allergene enthalten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Kerrygold Butter hauptsächlich aus hochwertiger irischer Weidebutter besteht, die durch die Zugabe von Rapsöl und einer Prise Salz in ihrer Konsistenz und ihrem Geschmack optimiert wird. Die Einfachheit der Zutatenliste und der Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe machen die Kerrygold Butter zu einer attraktiven Wahl für alle, die Wert auf natürliche und hochwertige Lebensmittel legen.