Was ist ein typisches Getränk in Island?

Jenseits von Brennivín: Die isländische Getränkelandschaft entdecken

Island, die Insel aus Feuer und Eis, ist nicht nur für ihre atemberaubende Natur bekannt, sondern auch für ihre einzigartige Kultur. Ein wichtiger Teil dieser Kultur ist die Trinkkultur, die weit mehr zu bieten hat als nur den berüchtigten Brennivín.

Brennivín: Mehr als nur ein “schwarzer Tod”

Zwar ist Brennivín, oft spöttisch als “schwarzer Tod” bezeichnet, zweifellos ein traditionelles Getränk Islands, aber es ist wichtig, seine Rolle im Kontext zu verstehen. Der klare Schnaps, destilliert aus Kartoffeln und aromatisiert mit Kümmel, wurde historisch oft zu traditionellen isländischen Gerichten wie Hákarl (fermentiertem Hai) getrunken, um den intensiven Geschmack zu mildern. Mit seinen 40% Alkoholgehalt ist er definitiv kein Getränk für schwache Nerven, aber er repräsentiert einen wichtigen Teil der isländischen Geschichte und Tradition.

Mehr als nur harter Stoff: Vielfalt in der isländischen Getränkewelt

Die isländische Getränkewelt ist jedoch viel facettenreicher als man auf den ersten Blick vermuten würde:

• Kaffee: Kaffee ist ein absolutes Muss in Island. Die Isländer sind wahre Kaffeeliebhaber und konsumieren pro Kopf eine der höchsten Mengen weltweit. Ob Filterkaffee, Latte oder Espresso – Kaffee ist allgegenwärtig und ein fester Bestandteil des täglichen Lebens.

• Isländisches Bier: Dank einer Aufhebung des Bierverbots im Jahr 1989 hat sich eine lebendige Craft-Beer-Szene entwickelt. Zahlreiche Mikrobrauereien bieten eine beeindruckende Vielfalt an Bieren, oft unter Verwendung lokaler Zutaten wie isländischem Moos oder Kräutern.

• Isländisches Wasser: Island rühmt sich mit einigen der reinsten und köstlichsten Wasserquellen der Welt. Ob Quellwasser direkt aus dem Hahn oder abgefülltes Mineralwasser, die Isländer sind stolz auf ihr sauberes und erfrischendes Wasser.

• Softdrinks: Neben den traditionellen Getränken erfreuen sich auch Softdrinks großer Beliebtheit. Besonders beliebt ist Appelsín, eine isländische Orangenlimonade, die oft mit Malt, einem Malzgetränk, zu einem Weihnachtsklassiker namens Jólabland gemischt wird.

• Snaps und Liköre: Abgesehen von Brennivín gibt es auch andere traditionelle isländische Schnäpse und Liköre, die oft mit lokalen Beeren und Kräutern aromatisiert werden.

Die Zukunft der isländischen Getränkekultur

Die isländische Getränkekultur ist in stetigem Wandel. Die wachsende Craft-Beer-Szene und das Interesse an lokalen Zutaten und traditionellen Rezepten treiben die Entwicklung voran. Während Brennivín weiterhin ein Symbol der isländischen Identität bleibt, erkunden die Isländer neue Geschmäcker und kreieren einzigartige Getränke, die die reiche Kultur und die atemberaubende Natur ihrer Heimat widerspiegeln.

Fazit:

Wer Island besucht, sollte sich nicht auf den “schwarzen Tod” beschränken. Entdecken Sie die Vielfalt der isländischen Getränkelandschaft, von der allgegenwärtigen Kaffeeliebe über die beeindruckende Craft-Beer-Szene bis hin zu den traditionellen Schnäpsen und Likören. So erleben Sie einen authentischen Einblick in die isländische Kultur und genießen die erfrischenden Aromen dieser einzigartigen Insel.

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