Was ist das kulturelle Essen Deutschlands?

Deutsches Essen... oh Mann, da geht mir das Herz auf! Also, wenn ich daran denke, läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen. Schweinebraten, knusprig und saftig, mit so richtig fluffigen Knödeln und Sauerkraut, mmmmh! Oder eine cremige Kartoffelsuppe, am besten mit Würstchen drin. Kennt ihr das, wenn der Duft schon durch die ganze Wohnung zieht und man einfach nicht abwarten kann, bis es endlich auf dem Tisch steht?

Klar, Deutschland ist groß, da gibt’s natürlich Unterschiede. In Bayern ist’s anders als im Norden, ne? Aber eins haben alle Regionen gemeinsam: Brot! So viele verschiedene Sorten, dunkel, hell, mit Körnern… Unglaublich. Und Kartoffeln! Gebraten, gekocht, püriert, als Salat... Kartoffeln gehen immer. Und Fleisch, besonders Schweinefleisch, darf natürlich auch nicht fehlen. Ich mein, wer kann schon einem guten Schnitzel widerstehen? Mal ehrlich!

Aber auch Gemüse kommt nicht zu kurz. Ich liebe zum Beispiel Grünkohl mit Pinkel. Okay, der Name ist vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig, aber probiert’s mal aus! Mein Opa hat das immer gemacht, und ich verbinde damit so viele schöne Kindheitserinnerungen. Wir saßen dann alle zusammen am Tisch und haben uns den Bauch vollgeschlagen. So gemütlich!

Manchmal liest man ja, dass Deutsche so und so viel Kilo Kartoffeln pro Jahr essen. Weiß nicht, ob das stimmt, aber bei mir kommt das schon hin, glaube ich. ;-) Jedenfalls ist deutsches Essen für mich mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es ist Tradition, es ist Gemütlichkeit, es ist Heimat. So, jetzt hab ich Hunger bekommen…