Warum schmeckt das Wasser aus meinem neuen Wasserkocher komisch?

Warum schmeckt mein Wasser aus dem neuen Wasserkocher komisch?

Ein nagelneuer Wasserkocher – endlich! Doch beim ersten Genuss des frisch gekochten Wassers schlägt der Gaumen Alarm: Es schmeckt irgendwie… komisch? Ein leicht plastischer, manchmal sogar leicht metallischer Beigeschmack trübt das Vergnügen. Keine Panik, das ist ein weit verbreitetes Phänomen und meist kein Grund zur Sorge.

Der ungewohnte Geschmack entsteht in den meisten Fällen durch die verwendeten Materialien und deren Ausdünstungen. Neue Wasserkocher, besonders solche aus Kunststoff (z.B. BPA-freiem Plastik) oder mit neuen, noch nicht ausgehärteten Beschichtungen, geben in den ersten Kochvorgängen geringe Mengen an flüchtigen organischen Verbindungen (VOCs) ans Wasser ab. Diese Verbindungen können den charakteristischen Plastikgeschmack verursachen. Auch Metalle, wie Edelstahl, können in der Anfangsphase minimale Spuren an ihren Oberflächen abgeben, die sich auf den Geschmack auswirken. Dies ist vergleichbar mit dem bekannten Geruch eines neuen Autos – die Materialien müssen sich erst “auslüften”.

Was kann ich tun?

• Gründliches Ausspülen: Bevor Sie den Wasserkocher zum ersten Mal benutzen, spülen Sie ihn gründlich mit heißem Wasser aus. Wischen Sie auch den Innenraum sorgfältig ab. Wiederholen Sie dies ein- bis zweimal, bevor Sie Wasser zum Kochen verwenden. Das entfernt etwaige Rückstände aus der Herstellung.
• Mehrere Kochvorgänge: Der Schlüssel zum Verschwinden des komischen Geschmacks liegt im wiederholten Kochen von Wasser. Kochen Sie mehrmals Wasser im Kocher ab, ohne es zu trinken. Gießen Sie das Wasser danach weg. Mit jedem Kochvorgang lösen sich die restlichen VOCs und die Oberflächen werden “ausgekocht”.
• Wasser wechseln: Verwenden Sie nicht immer das gleiche Wasser für mehrere Kochvorgänge. Füllen Sie den Kocher nach jedem Kochvorgang mit frischem Wasser.
• Wasserqualität prüfen: Stellen Sie sicher, dass Sie sauberes Leitungswasser verwenden. Ein ungewöhnlicher Geschmack könnte auch von der Wasserqualität selbst herrühren. Eine Wasserfilterung könnte hier Abhilfe schaffen.
• Material prüfen: Achten Sie auf die Materialangaben Ihres Wasserkochers. Hochwertige Materialien und BPA-freie Kunststoffe reduzieren das Risiko eines unangenehmen Geschmacks.
• Fachmann konsultieren: Wenn der Geschmack nach mehreren Kochvorgängen und gründlichem Reinigen bestehen bleibt oder sich sogar verstärkt, könnte ein Materialfehler vorliegen. In diesem Fall wenden Sie sich an den Hersteller oder den Händler.

In den meisten Fällen verschwindet der komische Geschmack nach wenigen Kochvorgängen. Falls nicht, sollte ein gründliches Reinigen und die Überprüfung der Wasserqualität das Problem lösen. Ist der Geschmack weiterhin präsent, sollten Sie den Wasserkocher genauer untersuchen lassen. Vertrauen Sie Ihrer Intuition: Bei anhaltendem Zweifel ist es besser, den Wasserkocher nicht weiter zu benutzen.