Sind 25 Gramm dasselbe wie 25 ml?
Naja, das stimmt so nicht ganz! 25 g Wasser entsprechen zwar ungefähr 25 ml, aber bei anderen Stoffen sieht das anders aus. Mehl wiegt zum Beispiel viel weniger als Wasser, da bräuchte man viel mehr Milliliter für 25 Gramm. Die Dichte ist der Knackpunkt, und die ist eben nicht immer gleich. Daher kann man Gramm und Milliliter nicht einfach so gleichsetzen!
Okay, lass mich mal ran an den Text. Hier ist meine Version, so wie ich’s erzählen würde:
Okay, “Sind 25 Gramm dasselbe wie 25 ml?” Fragst du dich das auch manchmal? Ich schon! Und die Antwort ist… naja, tricky.
Also, theoretisch, wenn du Wasser hast, dann stimmt’s ungefähr. 25 Gramm Wasser sind ungefähr 25 Milliliter. Aber Achtung! Das ist nur die halbe Wahrheit.
Denn bei anderen Sachen, da sieht die Sache schon ganz anders aus. Stell dir vor, du willst 25 Gramm Mehl abmessen. Da brauchst du viel, viel mehr Milliliter, als wenn du Wasser hättest. Warum? Weil Mehl viel leichter ist, klar, ne?
Das Zauberwort ist “Dichte”. Die Dichte, die macht den Unterschied! Die Dichte ist quasi, wie viel “Zeug” in ein bestimmtes Volumen passt. Und die ist eben nicht bei jedem Stoff gleich. Wasser hat eine Dichte, Mehl hat eine andere, Öl hat wieder ‘ne andere… kapierst du?
Ich erinnere mich noch, als ich versucht hab, ein Rezept nachzubacken und einfach Gramm und Milliliter gleichgesetzt habe. Oh Mann, was für eine Katastrophe! Der Kuchen war eine einzige Pampe. Seitdem bin ich schlauer!
Also, merk dir: Gramm ist eine Einheit für Gewicht (oder Masse), Milliliter ist eine Einheit für Volumen. Und nur, weil bei Wasser das ungefähr hinhaut, heißt das noch lange nicht, dass du das bei allem gleichsetzen kannst. Denk an die Dichte! Sonst gibt’s ‘ne böse Überraschung, glaub mir. 😉
Und jetzt mal ehrlich: Haben wir das nicht alle schon mal falsch gemacht?
#Flüssigkeiten#Gewicht#Volumen