Ist Heilbutt eine Scholle?

Ist Heilbutt eine Scholle? – Die Verwechslung aufgeklärt

Heilbutt, ein beliebter Speisefisch mit seiner einzigartigen, flachen Gestalt, wird oft mit Butten verwechselt. Doch der Name täuscht. Tatsächlich gehört der Heilbutt zur Familie der Schollen. Obwohl diese beiden Fischgruppen äußerlich Gemeinsamkeiten aufweisen, unterscheiden sie sich in ihrer biologischen Verwandtschaft.

Heilbutt kann ein stattliches Alter von bis zu 50 Jahren erreichen und zeigt in seinen Lebensräumen, den küstennahen Gewässern des Nordatlantiks, eine bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit. Seine flache Form ist perfekt an das Leben am Meeresboden angepasst. Diese Ähnlichkeit zur Scholle ist aber nur oberflächlich, denn die genetische Verwandtschaft liegt nicht bei den Butten, sondern bei den Schollen.

Die Verwechslung liegt wahrscheinlich an der ähnlichen Form und Lebensweise. Sowohl Schollen als auch Heilbutt leben am Meeresboden und haben eine abgeflachte Körperform. Auch die Färbung kann je nach Umgebung variieren, was die visuelle Unterscheidung weiter erschwert.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Heilbutt ist trotz seines Namens keine Butte, sondern eine Scholle. Die Ähnlichkeiten in der Form und Lebensweise sind irreführend, die biologischen Verwandtschaftsverhältnisse jedoch eindeutig.